Pankreatittprodukter

Skadelige og fordelaktige produkter for pankreatitt trenger å vite om du har opplevd hva som er betennelse i bukspyttkjertelen. Prinsippene for ernæring for pankreatitt er en liste over produkter, en diett, og en dieter forteller deg detaljert om dette. Forbudet omfatter dekkene og komponentene som kan føre til forringelse av kroppens velvære. Tvert imot er produkter som lindrer lasten på kjertelen velkommen.

Pankreatitt kan forekomme i en akutt eller kronisk form. Hvert trinn viser en egen meny.

Hva ikke å spise for pankreatitt: forbudt mat

Behandling av akutt betennelse begynner med å spare sult. Sikkert, alle hadde minst en gang hørt et slikt uttrykk som "Cold. Sult. Hvile. " Disse tre komponentene er det jern trenger i utgangspunktet. Før ankomsten av en ambulanse, som nødvendigvis kreves hvis det antas at et akutt forløb av den inflammatoriske prosessen, kan en varmtvannsflaske med is påføres på bukområdet. Pasienten etter å ha utført de nødvendige tiltakene, er vist absolutt hvile og sengestøtte.

Sult, som regel, utholde to / tre dager. På dette tidspunktet er det lov å drikke mineralvann "Borjomi", "Narzan" eller "Essentuki 4" i 1 glass fire ganger om dagen. Deretter begynner du å legge inn produkter som serveres i pulverformig væskeform. Maten blir dampet eller kokt. Det er forbudt å bake i ovnen, steke og simre.

Etter å ha fått remisjon, er kostholdet merkbart beriket, men mye forblir fortsatt forbudt.

Listen over forbudte produkter for pankreatitt hoder alkohol, som en av de mest sannsynlige årsakene til sykdommen. Det er ønskelig å gi opp røyking. Fett og smaksatt mat er negativt reflektert på funksjon av bukspyttkjertelen. Eventuelle produkter som kan laste inn kjertelen, irritere slimhinnen eller stimulere syntese av enzymer og juice faller under strenge tabuer.

Forbudte produkter for pankreatitt: bord

Tillatte produkter: Pankreatitt

Produkter med pankreatitt og hva de skal spise er representert av følgende liste - grønnsaker, frukt, bær, fettfattig kjøtt, fjærfe, sjømat og fisk, drikke, etc. Ernæring for akutte betennelsesformer vises åtte ganger etter å ha fått etterligning - fem ganger om dagen. Deler skal være i volum som en håndfull en håndflate. Det omtrentlige intervallet mellom måltider er 3-4 timer. Overdreven drikking er en viktig del av dietten. Du må drikke minst to liter per dag.

Med frukt, grønnsaker og bær er det ønskelig å fjerne skallet. Du må velge frisk og moden frukt. Fra de sure varianter må det fortsatt avstå. Nøtter brukes forsiktig. Hvert nytt produkt er introdusert med en minimumsdel i noen få gram eller stykker, og øker gradvis volumet til det tillatte.

Hva kan du spise med pankreatitt dagligvarer

  • Drikkevarer: Ikke-konsentrert te, Rosehip-te, Melkette, Tranebær og Lingonbærjuice, Borjomi, Gelé, Eplejuice, Narzan, Hjemmelaget ikke-sure friske juice, Essentuki-4, Klostret.
  • Mel og søt: honning, gårsdagens brød, syltetøy, marshmallows, kjeks, havremelkaker.
  • Første kurs: supper med frokostblandinger og nudler, supper i vegetabilsk kjøttkraft.
  • Fettfattig kjøtt, fjærkrefisk og sjømat: gjedde, reker, kalvekjøtt, bras, torsk, blåskjell, karpe, blekksprut, geddeabbor, biff, kanin, kalkun, kjøttpålegg, lodde, kylling.
  • Sour-milk produkter: hjemmelaget cottage cheese ryoghurt, yoghurt, geitmelk, ryazhenka, soyamelk, myse, ost uten krydder, kefir.
  • Egg: Kylling egg omeletter, vaktelegg.
  • Groats: bokhvete, rullet havre, ris, semolina.
  • Nudler og vermicelli.
  • Grønnsaker og grønnsaker: Gresskar, selleri, courgette, blomkål, poteter, gulrøtter, brokkoli, tang, dill, rødbeter, artisjokk.
  • Frukt, tørket frukt og bær: Epler, Dager, Pommes frites, Rosiner, Tørket aprikoser, Blåbær, Jordbær, Viburnum, Melon, Vannmelon, bringebær, Fersken, Kirsebær, Plommer, Ananas, Bananer, Goji, Svartbær, Avokado, Fiken, Mango, Abrikoser, tranebær, mandariner.
  • Nøtter: cashewnøtter, pistasjenøtter, hasselnøtter, mandler, peanøtter.

Ovennevnte liste består av produkter som kan inkluderes i kostholdet ditt når du når remisjon og fravær av symptomer på pankreatitt i lang tid. Hvis du har en negativ reaksjon på noen av dem (gastrointestinal opprør, svakhet, feber), utelukke til bedre tider.

Mat bør være variert og balansert. Ved kronisk pankreatitt bør det legges vekt på proteiner. En slik meny passer ikke bare for personer med nedsatt funksjonsevne i bukspyttkjertelen, men også for alle som står overfor problemer i fordøyelsessystemet. Videre vil alle som ønsker å spise riktig og sette en figur i rekkefølge, disse anbefalingene være hjertelig velkommen.

Bukspyttkjertelen dimensjoner i mennesker, normen hos voksne og strukturen i kroppens hode, kropp, hale.

Kosthold for bukspyttkjertel i bukspyttkjertelen som hovedfaktor for vellykket behandling.

Kosthold med akutt og kronisk pankreatitt. Liste over produkter, bord, under eksacerbasjon, ukentlig meny, oppskrifter

Hovedårsaken til brudd i arbeidet i fordøyelseskanaler, inkludert bukspyttkjertelen, er underernæring, manglende evne til å følge prinsippene for god ernæring i lang tid. Behandling av pankreatitt gir fremfor alt en diett. Samtidig er det nødvendig å vite: hva kan spises og hva som ikke kan

Effektiviteten av pankreatitt dietten

Bukspyttkjertelen er det viktigste organet i fordøyelsessystemet. Det er ansvarlig for kroppens kvalitet, gjennom produksjon av juice, som går inn i tolvfingertarmen. Juice på samme tid fremmer splitting av næringsstoffer. Etter denne prosessen dannes aminosyrer, vitaminer og næringsstoffer, og deretter inn i blodet.

Dermed er rollen i utvekslingsprosessen uvurderlig.

I tillegg er hun ansvarlig for produksjon av insulin, som regulerer metabolismen av karbohydrater og lipokin, som er ansvarlig for å forhindre fettdegenerasjon av leveren.

Krever alvorlig overholdelse av riktig ernæring akutt pankreatitt. Kosthold, hva du kan spise, hva som ikke kan utvikles med sikte på rask forbedring. To typer av det ble identifisert: akutt og kronisk. Hovedårsaken til pankreatitt er overdreven bruk av fettstoffer og overdreven forbruk av alkoholholdige drikkevarer. Det akutte stadiet kan raskt utvikle seg til en kronisk tilstand.

Begge typer sykdommer har alvorlig innvirkning på fordøyelsessystemet:

  1. Syrer øker.
  2. Har en brennende følelse.
  3. Sterk smerte til høyre i navlen.
  4. Giftstoffer samler seg og kroppen er forgiftet.
  5. Insulinproduksjonen er svekket.

Kostholdet er tillatt med tilstrekkelig mengde protein, men en redusert mengde fett og karbohydrater, som primært er rettet mot å forebygge leverdegenerasjon. Kalori dietter på ca 1800 til 2500 kcal, avhengig av omfanget av sykdommen.

Beregnet forbruk:

  • ekorn - 125 gr. (30% grønnsak);
  • fett -70 gr. (20% grønnsak);
  • karbohydrater - 250 gr. (sukker ca 30 gram.);
  • salt - ikke mer enn 8 g;
  • flytende - ca 2 liter.

De grunnleggende prinsippene for diett:

  1. Matlagingsteknologi. Til maksimalt for å sikre mage-mild modus. I den akutte form av pankreatitt: Matte frayed, dampet. I kronisk: godt knust, tillatt å koke, steke.
  2. Temperaturen er fra 20 til 50 o.
  3. Strengt eliminere overeating og overholde fraksjonskraft, noe som vil redusere trykket vil lette funksjonen av bukspyttkjertelen.
  4. Frafall av alkohol. Det forårsaker utseende av plakk i kjertelkanaler, deres blokkering oppstår, utstrømningen av utskilt sekresjon forstyrres. Den inflammatoriske prosessen forverres.

Kostholdsmat bidrar til normalisering av utseendet av enzymer i fordøyelsen, eliminerer "spising opp" av kjertelen selv, gjenoppretter det normale miljøet i slimhinnen i tarmene.

Hvilke produkter er tillatt

Akutt stadium og kronisk pankreatitt. Kosthold: hva du kan spise, hva du ikke skal gjøre - utviklet anbefalte produkter med sikte på å maksimere arbeidet i kjertelen. Med forbruket av godkjente produkter bør det reduseres mengden enzymer produsert av det.

Pankreatitt, diett: hva du kan spise, hva som ikke kan, er angitt i tabellen.

Valget av mat er rettet mot å forhindre prosesser av flatulens, så vel som det er smerter. Det skal være lett fordøyelig, med tilstrekkelig mengde protein (30% er vegetabilsk).

· Ikke en søt kake;

· Crackers uten krydder.

· Pasta, havregryn og semolina.

· Må være kokt og smeltet.

· Kokt og malt.

Gryteretter fra frokostblandinger.

· Ikke-sur, ikke-feit stekt ost;

· Kraftig kefir, yoghurt.

· Olje av vegetabilsk opprinnelse (10-20 gr.).

· Vann er ikke karbonisert

· Rosehip te

· Juice med tilsatt vann.

Hvilke produkter er forbudt

Den dominerende metoden for behandling av pankreatitt er diett: hva kan spises, hva som er umulig, avvisningen av hva som øker ytelsen til magesaft, så vel som bukspyttkjertelen sekret. For å redusere volumet av produserte enzymer og dermed redusere betennelse, er det utviklet en liste over produkter som bør utelukkes.

· Puff bakverk

· Paier, spesielt stekt

· Fettfugl

· Tørket og veldig salt

· Saltede oster, høyt fettinnhold

· Ikke malt frukt

· Te sterk brygget;

· Drikker med sukkerinnhold

Grunnleggende dietter for pankreatitt

For å forbedre trivsel og rask gjenoppretting har det blitt utarbeidet en rekke dietter.

Diett nummer 5

Hovedmåltidet begynner ikke tidligere enn på dag 5. Før det er alle fire for måltider ikke gitt.

Prinsipper for diett:

  1. Spise utføres i strengt små porsjoner på omtrent seks mottakelser.
  2. Ingen snacking mellom måltider.
  3. Avvisning av produkter utelatt fra kosthold og forbruk er bare tillatt.
  4. Ved forverring av sykdommen skal dietten følges i 8 måneder.
  5. Den niende måneden er en gradvis retur til et normalt sunt kosthold. Selv en liten sammenbrudd kan føre til en forverring.
  6. Overholdelse av matlagingsteknologien.
  7. Termisk behandlede fett kan være skadelig, injiser dem så langt som mulig i ferdigretter.

Kostholdsnummer 5b

Overholdelse av denne diettmetoden er rettet mot å normalisere tilstanden av kronisk pankreatitt, spesielt når det ikke er noen eksacerbasjonsprosess eller under utvinning.

Prinsipper for diett:

  1. Strikt overholde teknologi for forberedelse: produkter i grunnform, dampende eller kokende. Noen ganger lov til å spise bakt.
  2. Overholdelse av temperaturen på matinntaket. Fullstendig utestenging kald og varm.
  3. Med et økt innhold av mat beriket med protein, en reduksjon i karbohydratmat (hovedsakelig sukker) og fett.
  4. Økt inntak av vitaminer.
  5. Utelukket er fett av animalsk opprinnelse, spesielt ildfast, kolesterol, med grov fiber.
  6. Det anbefalte kaloriinnholdet er 2500 kcal. Protein - 115 gr. (30% av planteopprinnelsen), fett - 85 gr. (20% av vegetabilsk type), karbohydrater - 330-450.
  7. Vannforbruk - 1-1,5 liter.
  8. Salt - 8 gr.

Kostholdsnummer 5p

Det brukes i perioden med akutt pankreatitt og med normalisering av staten fra sykdommen.

Prinsipper for diett:

  1. Kaloriinnhold redusert til 1800 kcal. Anbefalt: proteiner - 80 gr., Karbohydrater - 180-200 gr., Fett - 50-60 gr.
  2. Utelukkelse av produkter som forårsaker flatulens.
  3. Streng overholdelse av anbefalte produkter.
  4. Menyen er basert på et måltid med seks måltider.
  5. Kategorisk utelukkelse fra dietten av forbudte matvarer.
  6. Mengden mat er ikke mer enn 3 kg.

Kosthold for kronisk pankreatitt

Utviklet diettregler for kronisk pankreatittype. Det tas hensyn til at du kan spise for å redusere den inflammatoriske prosessen, noe som er umulig. Med denne pankreatitt blir kostholdet noe korrigert og adskiller seg fra de ovennevnte prinsippene. Mengden protein- og fettinntak øker til den minste humane normen. Men karbohydrater reduseres til et minimum (mel, sukker).

Salt og salt er også minimal. Under strengt forbud mot alkohol, krydret, eddik. I tillegg til teknologien for fremstilling av dampmetoden, er det lov å bruke slukning, kokt, bakt. Liten mat, ikke nødvendigvis moset. Det totale antall kalorier ikke mer enn 2700 kcal.

Tillatelig økning i proteininntaket til 130 gram. per dag, hvorav 30% - vegetabilsk.

Dyreproteiner tillatt: kalvekjøtt, kanin, kalkun, kylling. Utelukket goose and. Ikke fett hytteost er tillatt. Ved den minste forverring av staten gå til dampkoking.

Kosthold for akutt pankreatitt

Prinsippet om å spise med slik pankreatitt sørger for streng overholdelse av dietten. Du må vite hva du kan spise og hva ikke og hva du skal nekte. Alle diettmatvarer er basert på grunnleggende regler og krav.

unntak:

  • fett;
  • karbohydrater, spesielt sukkerarter og alle produkter som inneholder det;
  • stekt;
  • grov fiber.

Det anbefales at du bruker proteinfri fettfri mat med en streng fraksjonell diett. Overholdelse av den strengeste dietten er ledsaget av vedtak av vitaminer av syntetisk opprinnelse, siden det er vanskelig å skaffe den nødvendige mengden nyttige komponenter fra mat.

Den grunnleggende regelen om utvinning er - jo strengere følger du en diett, desto større er sjansene for en rask og fullstendig gjenoppretting.

Dette reduserer sannsynligheten for overgang fra akutt til kronisk. Den grunnleggende teknologien for matlaging av de nødvendige produktene - kokende og dampende. Maten skal være så knust som mulig eller til og med flettet. I de første to dagene, med full fasting, er det kun tillatt vann, noe som bidrar til undertrykkelse av produksjon av bukspyttkjerteljuice, smerte er redusert og toksiner elimineres.

I enkelte tilfeller tillot kun te fra hofter. Begynnelsen av måltidet bare på dag 3. Spiser mat med lavt kaloriinnhold. Høyt kalori, fett, salt mat og grov fiber øker volumet av reproduksjon av magesaft.

Et av hovedmålene med dietten er å beskytte tarmene og slimhinnene så mye som mulig, derfor er krydret, saltet, røkt og forskjellige krydder strengt kontraindisert. Ved forskrift av diett nr. 5 starter matinntaket på den femte dagen.

Etter en kvalitativ reduksjon i inflammatorisk prosess, er det lov å bytte til:

  • supper,
  • fint revet
  • spiser magert kokt kjøtt,
  • fisk
  • lite fett hytteost.

Grønnsaker er tillatt bortsett fra kål (det har grov fiber). Vegetabilske og fruktjuicer, sur, ikke-fettfri melk eller kefir er tillatt. Bruken av hovedliste over ekskluderte produkter blir utsatt i lang tid: løk, lard, marinade, hvitløk, reddiker, bakverk. Den omtrentlige perioden av dietten er fra seks måneder til et år. Ved den minste brudd på hennes betennelse kan det gjenopptas.

Varigheten av dietten for bukspyttkjertel i bukspyttkjertelen

Varigheten av dietten for akutt pankreatitt fra seks måneder til åtte måneder. Etter utløpet av overgangen til et normalt sunt kosthold. Bruken av skadelige produkter kan føre til gjenopptakelse av sykdommen.

Ved kronisk pankreatitt blir dietten foreskrevet i flere år, og endringen i kostholdet skjer som avtalt med legen. I noen tilfeller forblir diettmat konstant.

Prøv diettmeny for pankreatitt i en uke

Med tanke på de tillatte produktene, har en eksemplarisk pasientmeny for uken blitt utviklet. Det anbefales å erstatte komponenter av retter med andre tillatte produkter.

Menyen er malt om dagen:

  • tirsdag:
  1. Første frokost - suppe med bokhvete.
  2. 2. frokost - fruktpuré.
  3. Lunsj - betesuppe og kokt fisk. Dekoksjon av frukt.
  4. Ved lunsj - gulrøtter gniddes.
  5. Middag - grønnsakssalat og kokt kylling.
  • torsdag:
  1. 1ste frokost - grøt tilberedt med semolina og kokt fisk.
  2. 2dre - grøt tilberedt med semolina og kotelet. Drikk fra tørket frukt.
  3. Lunsj - grønnsaksuppe.
  4. Til lunsj - ost.
  5. Middag - kokt ris. Urtete
  • torsdag:
  1. 1ste frokost - salat med ost. Kefir.
  2. 2. frokost - te og fruktpuré.
  3. Lunsj - havregryn med salat. Te med matmelk.
  4. Snack - eple, bakt med honning.
  5. Middag - kokt bokhvete og dampkoking. Kisselny drikke.
  • tirsdag:
  1. Første frokost - kokt havregryn og fisk. Fruktdrink.
  2. Den andre frokosten er ikke sur hytteost. Gulrotjuice
  3. Lunsj - pasta og kjøttboller dampkoking. Tea.
  4. Trygg, - kefir, skum og gelé.
  5. Middag - tilberedt fisk. Urtete
  • fredag:
  1. 1. frokost - kokt bokhvete og brød, laget av hvetemel. Rose hip tea.
  2. 2. fruktplass. Tea.
  3. Lunsj - suppe, med tilsetning av ris, gresskar grøt.
  4. Snack - kefir.
  5. Middag - bakt grønnsaker med kylling kjøtt. Kisselny drikke.
  • lørdag:
  1. 1. frokost - puré av grønnsaker, kjøttboller tilberedt på dampbad.
  2. 2dre frokost - kokt ris.
  3. Lunsj - kokt bokhvete, kjøttløk.
  4. Sikker, damprull fra proteiner.
  5. Middag - fisk tilberedt på en dampvei. Kisselny drikke.
  • søndag:
  1. 1. frokost - kokt havregryn og kjøttboller tilberedt på dampbad. Kefir.
  2. 2dre frokost - epler tilberedt på en bakt måte.
  3. Lunsj - suppe, kjøttboller tilberedt på en damp måte. Frukt Smoothies
  4. Te tid - bakt pasta med tomater.
  5. Middag - kokt bokhvete og kjøttrull. Svakt brygget te.

Diet oppskrifter for akutt pankreatitt

Ikke fortvil og tenk at alt ikke er velsmakende og alt er begrenset. Faktisk kan menyen, selv med mange forbud, varieres.

Det er mange forskjellige gode smaker av retter tilberedt med overholdelse av matlagingsteknologi:

  1. Te. Siden du ikke kan fast brygget te, kan du diversifisere urte diett. Mint-te er en god drink. Noen få krydder mynte, en liten kanel helles med kokende væske, la avkjøle, tilsett et stykke sitron. Krydret te. Kanel, ingefær, muskatmoskum fyller kokende væske og insisterer.
  2. For den andre parabolen er fisken godt egnet. Skal karpe gni med greener, sett litt innvendig. Grønnsaker, finhakket, legg i en beholder for baking, så fisk og dekk med de resterende grønnsaker. Lukk lokket og stek på 180 om 30 minutter.
  3. Kjøttboller dampet av kalvekjøtt. Hakk, egg og ost (revet) blande. Rul opp små baller og lag i en dobbel kjele. Ost varierer betydelig smak av parabolen. Server med bokhvete, risgrøt.
  4. Vegetabilske supper. Sett med tillatt grønnsaker kan varieres, gitt kombinasjonen av smak av grønnsaker. Veldig velsmakende er hentet fra blomkål og gresskar suppe i form av potetmos. Vask grønnsaker, kutt i små biter, koke i ønsket mengde væske. Etter matlaging, ta av blenderen. Du kan variere poteter og gulrøtter.
  5. Gelé fra ikke sure bær. Forbered bærpuré. Et glass potetmos krever en teskje gelatin. Soak gelatin i vann, etter hevelse, varme og hell i bærpuré, la det stivne. For skjønnhet kan du sette et mynteblad på bunnen av formen. Etter størkning, fjern den fra formen og skru den over, et blad mot bakgrunnen av farget gelé ser festlig ut.

Konsekvensene av spiseforstyrrelser

Den viktigste konsekvensen av ikke å følge en diett for akutt pankreatitt er sannsynligheten for å bli kronisk.

På grunn av manglende overholdelse av dietten kan følgende uønskede eksacerbasjoner oppstå:

  • Gulsott - som et resultat av brudd på galleutløpet.
  • Forekomsten av blødning i fordøyelseskanalen.
  • Portal hepatisk hypertensjon.
  • Pleuritt.
  • Trombose av miltvenen.
  • Duodenums nederlag.
  • Utviklingen av onkologi.
  • Diabetes mellitus.

Riktig ernæring har alltid vært og vil være hovedprinsippet for helse. Brudd på disse prinsippene fører til mange sykdommer, inkludert pankreatitt. Og bare en streng diett, i samsvar med kravene: hva du kan spise og hva som ikke vil bidra til rask gjenoppretting og tilbake til et normalt, sunt kosthold og livsstil.

Video: pankreatitt, diett: hva kan jeg spise, hva kan det ikke

Hva du kan og ikke kan gjøre med pankreatitt, se videoklippet:

Kosthold for pankreatitt i videoen:

Ernæring for pankreatitt: en liste over produkter

Enzymer produsert av bukspyttkjertelen er nødvendige for fordøyelsen. Når betennelse og hindring av utstrømningen av bukspyttkjerteljuice oppstår et brudd på fordøyelsen av mat, smerte, ustabil avføring. Pankreatitt utvikler seg med intoleranse mot mange produkter, appetittforstyrrelser, skarpt vekttap. Enhver medisinsk behandling uten riktig formulert diett kan ikke gjenopprette fordøyelsen. For catering til pankreatitt tilbyr vi en liste over produkter som er tillatt.

Kosttilskudd for pankreatitt

Pasienter med pankreatitt er foreskrevet diett i henhold til prinsippet om diett nr. 5p. Det gir alternativer i henhold til alvorlighetsgraden av den inflammatoriske prosessen:

  • Sulten diett i den akutte perioden på tre dager. Tillat å drikke varmt mineralvann med alkalisk reaksjon.
  • Alternativ 1 for pasienter med akutt pankreatitt. Det er en slipt, halvflytende ernæring med bukspyttkjertel gallestein. Du kan bare spise pureed retter. Porrer på vann eller melk fortynnet med vann, vegetabilske supper og potetmos, kokt kjøtt og fisk er tillatt. Sukker og salt kan ikke brukes.
  • Alternativ 2 for ernæring i kronisk pankreatitt. Grønnsaker og kjøttretter bakt og stuvet i vann legges til dietten. Varmebehandlet frukt. I ferdige måltider kan du legge til 5 g smør eller spiseskje med rømme.
  • Avansert versjon - en diett med pankreatitt i et stadium av vedvarende remisjon. Kostholdet utvides med ferske grønnsaker og frukt svært gradvis. Retter er ikke hakket, men godt tilberedt.

I alle varianter av kostholdet anbefales det å dele måltider, drikkevann utenfor måltider, en fullstendig avvisning av alkohol, fete, stekte matvarer.

Koking kan dampes, kokes, bake gryte uten olje. All mat og drikke er bare varme, tilberedes. Meieriprodukter og bakverk bedre hjemmelaget.

Grunnlaget for ernæring for pankreatitt er fettfattig protein mat, inkludert animalsk opprinnelse på ca 60%, komplekse karbohydrater fra frokostblandinger, frukt og grønnsaker. Forbudt animalsk fett og begrensning av enkle karbohydrater.

Hva er tillatt og forbudt med pankreatitt

Et bord i form av en liste over matvarer som er tillatt og forbudt i tilfelle av pankreatitt, vil bidra til å lage menyen.

Hva du kan spise med pankreatitt (liste over produkter)

Pankreatitt forstyrrer den vanlige levemåten, og tvinger til å gjenopprette planen din helt. Spesielt denne trenden gjelder næringsområdet. Kosthold for pankreatitt - hovednøkkelen til vellykket behandling av pasienter. Betydningen av riktig ernæring kan ikke overemphasized. Ingen medisin eller kirurgi garanterer ikke en kur for pankreatitt hvis du ikke følger en vanlig diett.

Første kurs

Den første parabolen serveres til lunsj på obligatorisk basis. Vegetariske supper (tilberedt i vegetarisk vegetabilsk kjøttkraft), eller supper tilberedt i kjøttkraft fra magert kjøtt er tillatt. En gang i uken kan du spise suppe med biter av magert fisk. Den første parabolen serveres varm, men ikke varm.

Det er viktig!

Kjøttvarianter

Kostholdet til en pasient med pankreatitt bør inneholde en tilstrekkelig mengde proteinmat av animalsk opprinnelse. For å gjøre dette, er fettfattige kjøtt inkludert i kostholdet: biff, kylling, kalkun, kanin, kalvekjøtt. Av dem koker burgere, steker, dampet kjøttboller. På basis av dette kokes kjøttkraft til de første kursene. Kjøtt brukes i kokt form, men under ingen omstendighet stekt. Kok kjøttet uten å tilsette krydder og krydder, med et minimum av salt.

Varianter av fisk

Fisken kokes eller dampes i hele stykker, du kan også lage dampkoteletter fra den. Prefekt er gitt til fettfattig fisk: gjedde, torsk, flunder, pollock. En god idé for en middag eller en matbit ville være en fish soufflé. Denne proteinretten vil mette med den nødvendige mengden energi, mens den ikke er fettete, noe som betyr at det ikke vil forårsake sekresjon i bukspyttkjertelen.

Korn og pasta

Ved slanking er følgende typer frokostblandinger tillatt:

De er vant til å lage frokostblandinger eller som siderett for hovedretten. Grøt er tilberedt både i vann og i melk, uten å tilsette sukker. Ekskluder perlebyg og hirse, da de ikke er den beste måten å påvirke bukspyttkjertelen.

Pasta er bedre å kjøpe fra durum hvete, de har et høyt innhold av fiber og komplekse karbohydrater. Kokt makaroni serveres med en skje olivenolje eller med litt smør, litt saltet. De serveres til lunsj som sideskål, men til middag bør de ikke bli konsumert, da dette vil gi høy belastning på mage-tarmkanalen før sengetid.

grønnsaker

Hoveddelen av dietten hos en pasient med pankreatitt er grønnsaker. De utgjør størstedelen av all forbruk av mat. De serveres bakte, kokte, stuvede til frokost, lunsj eller middag. Rå grønnsaker brukes som snacks når som helst på dagen. Det er veldig nyttig å lage supper i vegetabilsk buljong. Passer til nesten alle typer grønnsaker:

  • gulrøtter;
  • rødbeter;
  • poteter,
  • selleri;
  • Pepper (men ikke varm);
  • zucchini;
  • aubergine;
  • kål;
  • erter;
  • Tomater.

I perioder med forverring blir grønnsaker kokt og gnidd på en riper eller hakket i en blender, noe som gir konsistensen av potetmos til retter. Dette letter fordøyelsen, reduserer belastningen ikke bare i bukspyttkjertelen, men også på galleblæren (sistnevnte blir ofte betent under pankreatitt).

Søte bær og frukt

De er en viktig del av ernæring. De inneholder en stor mengde fordelaktige mineralsalter og vitaminer. Men med sykdommen er listen over frukt svært begrenset. Dette skyldes at de inneholder stoffer som er vanskelig å fordøye. I tillegg inneholder de en stor mengde sukker (glukose og fruktose), som forårsaker insulinbelastning på kjertelen.

I fasen av forverring av sykdommen fra bruk av bær og frukt er bedre å helt gi opp. Om ønskelig kan du spise eple eller pære, men de må bakt før. I rå form blir disse produktene ikke servert.

Følgende frukter er tillatt i ettergivelsesfasen:

Du kan ikke spise mer enn én frukt per dag. Før servering blir frukten baket. Det samme gjelder for bærene. Alternativet til slike produkter er barns frukt og bærpuréer, men de bør ikke transporteres bort.

Melk og meieriprodukter

Melk inneholder en stor mengde protein og essensielle fettstoffer. Imidlertid er hele melk svært vanskelig å fordøye. Med pankreatitt får drikkemelk ubehag i tarmene, økt gassdannelse og oppblåsthet, og til og med oppkast. Derfor anbefales bare fermenterte melkdrikker. Blant dem er:

  • Kefir (helst lavt fett);
  • Ryazhenka;
  • Bifidok;
  • Lavt fettost;
  • Rømme;
  • Naturlig yoghurt;
  • OST (ikke mer enn en bit per dag);

Disse produktene brukes som en matbit, men løvenes andel av fermenterte melkeprodukter bør være på middag, da de er enkle å fordøye og fordøye. Bakt gryteretter og souffler er laget av fettostost, men det kan også serveres med en liten mengde frukt eller bær og en teskje honning til søthet.

Med hensyn til fullmælk, kan og bør det tilsettes når du lagrer matlaging (når du spiser frokostblandinger, melkesupper, gryteretter). Og fra bruken i ren form er det bedre å gi opp helt.

drikkevarer

Et annet poeng av dietten: hva slags drikke kan brukes til pankreatitt. All slags te er tillatt (svart, grønn, bær, blad, urte). Broths (urter, dogrose, kli), bær og melkekrystaller, kompoter, juice i fortynnet form og ikke mer enn en kopp per dag er også tillatt.

Den beste drikken for pankreatitt var imidlertid og forblir mineralvann. En slik alkalisk drikk er førstehjelp for angrep av smerte og i de første dagene av forverring av pankreatitt. Vann etterfyller væskebalansen i pasientens kropp, og mineralsalter som utgjør det beriker kroppens celler med manglende sporstoffer. En dag bruker minst en og en halv liter mineralvann.

Søtsaker og desserter

Noen ganger har du råd til en søt. For denne passer marshmallow, marshmallow eller marmelade. Men ikke bli involvert i disse produktene, la deg selv i en liten mengde ikke mer enn en gang i uken. Hvis du virkelig vil ha søtsaker, så ta en bit av bakt frukt (for eksempel en pære), lage deg en bærelé eller drikke et glass juice (gelé eller fruktjuice). Således er preferanse gitt til "naturlige" søtningsmidler.

Med hensyn til bruk av honning, kan leger fortsatt ikke komme til en utvetydig beslutning. I etterløsningsfasen benyttes honning som søtningsmiddel til te, gryteretter, hytteost, men ikke mer enn en teskje. Det er knyttet til det faktum at honning forårsaker insulinproduksjon av en sykt kjertel, noe som i siste instans påvirker orgelet.

I den akutte fasen elimineres søtt mat helt. Etter at prosessen er redusert, kan sukkerholdige matvarer ikke forbrukes i ti dager. I ettergivelsesfasen kan alt ovenfor legges til dietten, men pasienten bør nøye overvåke mengden sukkerholdige matvarer som forbrukes.

Det er viktig! Ved kronisk pankreatitt kan fullstendig ernæring være tilstrekkelig for fullstendig utvinning, overholdelse av alle prinsippene for et sparsomt kosthold. Å velge riktig mat kan ikke bare forsinke neste forverring, men også kvitte seg med symptomene og tegnene på sykdommen.

Hvorfor må du følge en diett

Et vanlig spørsmål blant pasienter: hvordan kan matrestriksjoner hjelpe meg? Og dette er ikke overraskende, for mange av oss er det mye lettere å ta en pille i håp om at det vil frelse oss fra alle sykdommer. Med pankreatitt ville en slik taktikk være en helt feil beslutning.

Ved betennelse er det viktig å skape en funksjonell resten av bukspyttkjertelen, og dette er kun mulig under betingelse av fullstendig forlatelse av mat og retter som forårsaker en økt enzymatisk aktivitet på dette organet. Under forhold med fullstendig funksjonell hvile opprettes gunstige forhold for restaurering av skadet vev, utløpet av bukspyttkjerteljuice er forbedret, og blodsirkulasjonen er forbedret. Alt dette fører til fjerning av betennelse og de viktigste symptomene på sykdommen. I noen tilfeller går sykdommen inn i et stadium av stabil remisjon, det vil si at det helt stopper å plage pasienten.

Hvis dietten ikke ble fulgt, er utvinningen utelukket. Et universelt stoff for behandling av pankreatitt er ennå ikke oppfunnet. Det er bare hjelpemiddelbehandling, som er i tillegg til kostholdsterapi.

Når skal du begynne å spise riktig

Lett ernæring er foreskrevet til pasienten allerede på sykehuset fra den første dagen for opptak til klinikken. Pasienten overføres til et spesielt diett (tabell nummer 5). Det innebærer en begrensning av stekt, fett, salt, søt, krydret mat. Alle retter til pasienter med pankreatitt blir dampet eller ved kokende mat. Pasienten observerer en slik diett til utslipp fra sykehuset, hvoretter han mottar en lege anbefaling for videre ernæring.

Det er viktig! Riktig ernæring for en pasient med pankreatitt bør være en merkelig livsstil. Kostholdet observeres ikke bare under behandling på sykehuset, men også etter utslipp. Spis bedre på samme tid på dagen, 4-5 ganger om dagen. Planlegg planen din på forhånd, slik at du har tid til et riktig måltid.

I perioder med akutt forverring av kronisk prosess er det spesielt strengt nødvendig å behandle kostholdet ditt, i ettergivelsesfasen er det nok å følge anbefalingene fra legen og begrense forbruket av visse matvarer.

konklusjon

Pankreatitt er en alvorlig patologi som krever streng overholdelse av dietten. Lett mat inkluderer ikke grov, ikke-fettete damp, kokt eller bakt mat, tilberedt uten tilsetning av krydder og urter. Produktene er valgt slik at de inneholder så lite som mulig fett og enkle karbohydrater, grove fibre og fibre. Maten skal være frisk til smaken og lett å fordøye, serverer den i varm form, i små porsjoner. Ellers vil innkommende mat føre til fordøyelsesproblemer, ubehag i tarmene, samt øke funksjonell belastning i bukspyttkjertelen, noe som til slutt vil føre til en annen forverring av kronisk pankreatitt.

Forbudt og tillatt produkter for pankreatitt - hvordan lage en meny?

Gastroenterologer til diett ernæring gir et betydelig sted i behandlingen av pankreatitt. Bukspyttkjertelen må "startes på nytt", og dette kan bare gjøres ved å spare fordøyelsessystemet så mye som mulig.

Derfor er det svært viktig å kjenne nyansene for riktig tilrettelegging av dietten og ikke å bruke forbudte matvarer under pankreatitt.

Generelle prinsipper for diett for pankreatitt

Organisering av riktig ernæring i tilfelle av problem i bukspyttkjertelen består av enkle regler:

  1. Maten er maskinert. Alle faste produkter er godt kokt, knust, tørket.
  2. Maten er tilberedt bare ved å koke, dampe eller i en sakte komfyr. Det er uakseptabelt å steke, røyke, tørke, salt, bevare.
  3. Overeating er forbudt. Magen er lastet i små porsjoner, men regelmessig. Det ideelle dietten er å spise hver 3-4 timer, og 2 timer før sengetid, la deg bare drikke et glass vann eller urteinfusjon.
  4. Alle produkter må være friske. Grønnsaker og frukt er modne. Kjøtt - ikke tint. Melk - ikke den siste dagen i den angitte produksjonstiden.
  5. Maten er tatt med den optimale temperaturen - ikke mer enn 50 ° C, men ikke mindre enn 20 ° C. Du kan ikke spise rett "rør varm" eller kjølt mat.

Fra dårlige vaner må sterkt forlate. Det er ikke bare nikotin eller alkoholholdige drikker (de er ut av spørsmålet om bukspyttkjertel sykdommer). Det er nødvendig å revurdere sine tendenser til kaotiske snacks - på renn, tørr ryumyatku eller se om natten.

Hva ikke å spise for pankreatitt: forbudt mat

Noen produkter kan ha et dobbelt "omdømme". For eksempel er fettaktig stekt ost eller 1% kefir en ideell, tilsynelatende diettmat. Men med gastritt med økt surhet i melken kan det skade. Et eller annet produkt kan eller kan ikke, avhenger ofte av sykdomsperioden (remisjon, anfall, kronisk kurs) eller tilknyttede sykdommer.

Men det er en liste over mat og retter som absolutt ikke kan spises med noen form for pankreatitt:

  • Alle ferske bakverk, alle slags paier, kaker, boller.
  • Sjokoladeprodukter, karamell, kondensert melk, iskrem, nøtter, fiken, tørkede aprikoser.
  • Alle bønner.
  • Utelukkede typer fettrike første kurs - suppe, syltetøy, soppgryte. Kaldtette retter er også forbudt - rødbeter suppe eller okroshka.
  • Du må glemme fet fisk, fjærfe og kjøtt - spesielt svinekjøtt og lam. Ekskluderer alle røkt pølser, hermetikk, tørket fisk.
  • Ikke spis når pankreatitt stekt og hardkokte egg.
  • Rømme, yoghurt, margarine, fettmelk, hestekost og smør krysses ut fra meieriprodukter.
  • Grøt er ikke kokt fra perlebyg og hirse.
  • Fra grønnsaker - glem radik, kål, pepper, spinat, løk og hvitløk.

Naturligvis er enhver hurtigmat og krydret mat forbudt. Tabuer pålegger kaffe, brus, drue og grapefruktjuice.

Hva du kan spise med pankreatitt: en liste over produkter

Til tross for den imponerende listen over forbudte matvarer, er det fortsatt mye plass for god ernæring, selv med pankreatitt.

Hvilke grønnsaker kan du spise

Du kan ikke være redd for å spise poteter, gulrøtter, rødbeter. Lys grønnsaker for pankreatitt og gastritt er også courgette, gresskar. Hvis surheten i magen ikke økes, er eggplanter og blomkål tillatt.

Definitivt må forlate følgende grønnsaker og typer grønnsaker:

  • pepper (bulgarsk, salat, varmt);
  • Daikon og reddik;
  • hvitløk og løk (løk og grønn);
  • sorrel og salatblader;
  • rabarber og pepperrot.

I løpet av ettergivelsesperioder må du med stor forsiktighet tillate små porsjoner tomater og agurker. Naturligvis må du være sikker på at grønnsaker ikke er fylt med nitrater og ikke lagres lenge i varehus. Det er best å kjøpe grønnsaker i landsbyens markeder, i riktig sesong.

Hvilke frukter eller bær kan du spise

Med en sykdom i bukspyttkjertelen kan spise:

  1. Sure epler og modne pærer. Best av alt - bakt, pureed. Huden og kjernen fjernes. Kompositt fra tørket frukt med sukkerstatninger (sorbitol eller xylitol) er gode.
  2. Bananer. Allerede på 5-7 dager etter eksacerbasjon.

Broths fra tørre hofter og solbær er veldig helbredende.

Komponenter, gelé eller gelé er nyttige fra friske tranebær, svart chokeberry, fuglkirsebær og blåbær. Kontraindikasjoner for disse bærene - bare en tendens til forstoppelse.

I dagene med stabil remisjon kan du skjemme deg bort selv:

  • moden melonmasse og avokado;
  • et stykke ananas;
  • flere stykker mandarin (uten film).

Du kan ikke grapefrukt, pomelo, oransje. Disse sitrusene er svært sure.

Druer, blommer og aprikoser bør utelukkes.

Hindbær og jordbær er forbudt på grunn av harde frø og økt søthet. Det samme gjelder for ferske solbær. Disse bærene kan legges utenfor perioder med forverring av pankreatitt.

Hva kan du spise av kjøtt

Kosthold for pankreatitt og cholecystitis utelukker ikke retter fra fugler - kylling, kalkun, fasan, and. Kjøttet blir spist godt kokt og pureed. Før klargjøring er det viktig å fjerne alle filmer, synlig fett, brusk og sener.

På remisjonstrinnet er kjøttmenyen diversifisert med lavfett kalvekjøtt og kaninkjøtt. Du kan koke kylling mage og lever. Men bare når det ikke er dyspeptiske symptomer, spesielt diaré.

Av disse typer kjøtt gjør kjøttboller, damp kjøttboller, gryteretter med semolina. Den andre buljongbuljongene brukes som basis for vegetabilske supper.

I tilfelle av en positiv gjenoppretting av bukspyttkjertelen, tillater næringsdrivende å supplere ringen med kokt bifftunge og også meieriets pølse (uten krydder og konserveringsmidler).

Det sier seg selv at kjøttet ikke kan stekt, røkt, syltet i løk eller pepper.

Hva fisk kan

Fra elv og sjøfisk er sorter med fettinnhold opp til 4% tillatt:

  • Det laveste fettinnholdet (mindre enn 1%) i elvabbor, navaga, torsk, pollock, blåhvilling;
  • 2% i fettinnhold av fisk inkluderer rogn, mullet, gjedde, flunder, lamprey og hvit fisk;
  • Ikke mer enn 4 prosent av fettet er inneholdt i havabbor, hake, rudd, sild og karpe.

Fattigere fisk som steinbit, karpe, tunfisk, rosa laks, ansjos og lodde er kun tillatt i remisjon.

Fisken må holdes frisk i isen. Om frostbit kan dømmes av den gulaktige skyggen på magen.

For retter bruker filet, befriet fra hud og bein. Den første måneden etter et akutt angrep injiserte fisk i en slipeform. Steam patties er laget av det, lagt til vegetabilske puddinger.

gelé

Det er strengt forbudt for pankreatitt å bruke kondensert melk, yoghurt, iskrem, smeltet ost eller røkt ost.

Det anbefales ikke å ta hjemmelaget melk som ikke har gjennomgått spesiell behandling og pasteurisering.

Velge et meieriprodukt i butikken, du må nøye undersøke sammensetningen av fravær av tilsetningsstoffer. Husk å ta hensyn til fremstillingsdato og prosentandel av fett.

Melk blir introdusert i dietten ikke tidligere enn den andre uken etter et akutt angrep av bukspyttkjertel. Begynn med 1% kefir. Deretter fikk lov til å legge til grøt 50 ml 1,5% melk eller 5-10 g usaltet smør.

Remisjon og fravær av gastritt med høy surhet lar deg legge til fettfattige varianter av harde oster og cottage cheese til menyen.

frokostblandinger

Den sikreste for organene i fordøyelseskanalen kan kalles ris og bokhvete. De blir kokt på dampbad eller i en treg kokekanne. Ris eller bokhvete mel brukes som en komponent for fiskekoteletter, vegetabilske supper, potetmos, tilberedelse av hjemmelaget brød.

Følg ris og bokhvete i kostholdet inn i semolina. Grøt kokes på vann eller brukes i cottage cheese og fruktpudder tilberedt i en sakte komfyr.

For en rekke remission-menyer kan du spise frokostblanding hvete og havremel. For fullkokende og lette deres fordøyelse i magen, er kornet presoaked i en time eller to.

I noen tilfeller tillater næringsdrivende disse kornene snart etter akutt pankreatitt. Strikking av innhyllingsegenskaper av havre, gjenoppretter mageslimhinnen etter gjentakelse av gastrit, cholecystitis og andre gastrointestinale sykdommer.

Søtsaker og pankreatitt

Naturlig sukrose er funnet i tilstrekkelige mengder i frukt og bær. Fra de tillatte ingrediensene kan du lage gelé, kompotter, lage kjøttpølse, pudder, gryteretter.

Søtsler livene til personer som lider av pankreatitt, honning og bieprodukter. De sprer ikke bare smakfulle urteinfusjoner og brød, men har også en gunstig effekt på fordøyelseskanalen.

Tørking eller galetny kaker godt tilnærming te eller kefir. De må velge i diettavdelingene i butikkene og sjekke sammensetningen på pakken.

I remisjonstrinnet av pankreatitt tillater ernæringseksperter meringue (proteinsufflé). Det er bedre å lage mat selv, slå proteinet med sukkerstatning og tørke det i ovnen ved lav temperatur.

I intet tilfelle er kondensert melk, iskrem, fiken, sjokolade og bakverk bakt. Høyt sukker og fettinnhold vil forårsake et akutt angrep av pankreatitt og komplikasjoner.

krydder

Krydder og krydder forbedrer smaken av retter betydelig. Kosthold for pankreatitt forbyr ikke bruk av visse typer krydder:

  • kanel, gurkemeie og nellik;
  • sesamfrø og linfrø;
  • persille og dill (tørket eller friskt);
  • Provençalske urter og fennikel.

Koriander, basilikum og mynte er nøye lagt til på menyen. Etter flere måneder med vellykket behandling av pankreatitt, legges løvblad til suppene.

Et strengt forbud mot alle stadier av pankreatitt forblir på pepperrot, sennep, hvitløk, løk og eddik. Kategorisk kan du ikke spise greener med høye nivåer av syre - salat, sorrel, grønn løk og hvitløk, spinat.

Kosthold for akutt pankreatitt

Kosthold for akutt betennelse i bukspyttkjertelen innebærer en jevn overgang fra sult til det utvidede bord nummer 5:

  1. Den første dagen næringsstoffer går inn i kroppen utelukkende ved parenteral rute. Hvis du klarer å stoppe kvalme og oppkast, ta en drink ved romtemperatur - rent vann, buljong hofter, usøtet te - ikke mer enn 150 ml hver 4. time.
  2. På 2-3 dager er det allerede mulig å ta en flytende, varm homogen mat - slimete grus, fløtesuppe, bærelé med sukkerstatning. Måltider i denne perioden er små og hyppige hver 3. time.
  3. Om lag en uke senere vil menyen diversifisere med kompott, fruktpuré, buljongsuppe med mosede grønnsaker, omelettdamp, kefir 1%, fettost, ost, bakt epler, dampet kjøtt og fiskpatties.
  4. En måned etter et akutt angrep er det allerede trygt å spise mat uten å gni det grundig under tilberedningen. Små biter av frisk frukt, kokt filet av kjøtt, fisk, fjærfe, gårsdagens brød tygges grundig under måltidet. Engangsdeler blir større, opptil 600 g.

Alle nye ingredienser blir introdusert gradvis, ikke mer enn en per dag.

Behovet for slanking

Kompetent diett og pasientdisiplin er grunnlaget for vellykket behandling av pankreatitt. En streng diett må følge i mange måneder. Men hvis du har tålmodighet, gir denne veien en sjanse til å gjenopprette fullverdig arbeid i bukspyttkjertelen og til og med kurere pankreatitt for alltid.

Kosttilskudd er et viktig aspekt ved kompleks behandling av pankreatitt. Uten dette er det umulig å stoppe forgiftningen av kroppen med bukspyttkjertelenzymer. Avbrudd i mage-tarmkanalen og det etterfølgende godartede diett gir tid til å stoppe patologiske prosesser, forhindre bukspyttkjerteljuice fra å begynne å fordøye bukspyttkjertelen selv og føre til irreversible prosesser i vevet.

Konsekvenser av ikke å følge dietten

Pankreatitt utvikler seg lett til magesår, da blødning åpnes i den skadede slimhinnen. Og på grunn av at utløpet av galle er forstyrret, påvirkes leveren og det er fare for å tjene hepatitt.

Unnlatelse av å følge kostholdet er fulle av andre alvorlige komplikasjoner med utviklingen av tilknyttede sykdommer:

  • duodenal obstruksjon;
  • gastritt;
  • kolecystitt;
  • duodenitt;
  • gallestein (gallesteinsykdom);
  • trombose av miltårene;
  • dannelse av cyster og maligne tumorer.

I tillegg er en hyppig følgesvenn av kronisk pankreatitt diabetes. Bukspyttkjertelen er ansvarlig for produksjon av enzymer for fordøyelsen av mat og insulin, som er nødvendig ved nedbrytning av sukrose. Bare streng overholdelse av næringslærerens instruksjoner vil stoppe de patologiske endringene i bukspyttkjertelen.

Eksempelmeny for uken

Hver uke kan du lage kombinasjoner av mat til kostholdet til de tillatte produktene. Menyen kan variere. Det spiller ingen rolle om parabolen, som vanligvis spises til frokost, vil du spise til lunsj.

Det er viktigere å sikre at det daglige kostholdet er så variert som mulig. Det vil si at hvis noe meieriprodukt allerede er til stede til frokost, blir det valgt noe annet til lunsj.

Frokostmuligheter:

  • grøt på vann eller melk (avhengig av tillatelse fra den behandlende legen) med te;
  • omelett (maks 2 egg), et stykke sort brød, uzvar tørket frukt;
  • Hestekjøtt-Semolina pudding tilberedt i en langsom komfyr med urtete;
  • rismelkgrøt og svart svak te med honning;
  • ost kjeks med bakt epler, bær kompote;
  • grøt og avkok av solbær;
  • Gresk - gulrot gryte, en bit av gårsdagens brød med honning og grønn te.

En lett matbit i form av en annen frokost kan bestå av:

  • banan;
  • bakt eple med honning;
  • bær gelé;
  • eplegelé;
  • frukt mousse;
  • vegetabilsk mousse;
  • te med brød.

Måltider til lunsj:

  • vegetabilsk suppe, dampet kyllingfilet, kompott;
  • gulrot-gresskarpuré suppe, dampet fisk filèt, rosehip kjøttkraft;
  • kylling bouillon med kjeks, salat av kokte gulrøtter eller rødbeter, grønn te;
  • suppe med kalkunfilet og bokhvete, squashpuré, urtekolleksjon;
  • fiskesuppe, ris med kokte gulrøtter, grønnsaksblanding;
  • Risesuppe med kyllingbuljong med urter, kjøttboller, tørket fruktkompot;
  • bitesuppe, potetmos, fiskekaker, svart te.

Variasjoner for snacks:

  • et glass kefir med galetny kaker;
  • baby mat (for eksempel en krukke med fruktpuré);
  • te med melk og kjeks;
  • banan;
  • applepuré med honning;
  • bær frukt gelé;
  • damp omelett

Eksempel på middagsmeny:

  • kucchini gryte, bakt poteter, te med et stykke sitron;
  • damp kjøttboller eller fjærfe, revet kokte rødbeter, rosehip kjøttkraft;
  • lavmette cottage cheese med honning, bær gelé;
  • fisk filet, grønnsak puree, grønn te;
  • gresskar-gulrotpuré, tørking, mineralvann uten gass;
  • kjøttdampet kjøttløk av kalvekjøtt med grønnsaker, urtete;
  • bokhvete med gulrot og kjøtt saus (kok gulrøtter med små kjøttboller), et avkok av tørkede frukter av sort currant.

To timer før sengetid, kan ingenting spises. Men en time før slutten kan du drikke litt helbredende drikke. Dette kan være et glass infusjon av medisinske urter eller dogrose kjøttkraft.

Svært høyt blodsukker (15-20 eller flere enheter): Hva skal jeg gjøre, effekten av hyperglykemi

Slik tar du en voksmoth-tinktur: bruksanvisning