Viburnum Berry: nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Siden antikken, innen folkebehandling, er medisinplanter veldig populære: ginseng, johannesurt, svart elderbær, sitronbalsam, viburnum, lingonbær og mange andre.

I denne artikkelen vil vi snakke om en slik bær som viburnum gunstige egenskaper og kontraindikasjon, som ikke er kjent for alle, og dens frukt har en veldig spesiell smak, hvor syren grenser mot bitterhet.

Men sammen med denne smaken, som ikke alle liker, har viburnum mange nyttige egenskaper, så ikke gi opp bruk.

Den mest dyrebare gave av naturen

Viburnum rød frukt har så gode egenskaper at den seriøst kan konkurrere med en rekke andre gaver av naturen.

Tradisjonelle healere i oldtiden assosiert bruken av denne planten med stor fordel.

For eksempel brukes viburnumbark:

  • i sykdommer i lever og nyrer;
  • med problemer med mage-tarmkanalen;
  • for behandling av tuberkulose;
  • for behandling av sklerose;
  • å stoppe intern blødning;
  • i hysteri og kramper;
  • hoste og kvælning;
  • som antispasmodisk og beroligende.

Viburnum decoction har gode antiinflammatoriske og antipyretiske egenskaper, og av denne grunn brukes det ofte til å behandle forkjølelse og smittsomme sykdommer.

Dette middelet har også en beroligende effekt og reduserer risikoen for anfall, henholdsvis, brukes til å behandle ulike nervesykdommer.

Decoction laget av blomster av viburnum, har blitt vellykket brukt til ulike betennelsesprosesser og blødninger. Dette middelet stimulerer svette og kan øke appetitten.

Med kraftig kald hoste, heshet, feber, diaré, dropsy, er bruk av Kalins kjøttkraft med honning et uunnværlig folkemidlet.

Infusjon av bær eller avkok av dem hjelper også med eksem, karbunkler, koke, sår og sykdommer i mage og tarm.

Med tanke på hvor rik er sammensetningen av viburnumrød, brukes de helbredende egenskapene til fruktene til å tilberede forskjellige vitaminpreparater.

Juice fra guelderrosenbærene brukes til leversykdommer og gulsott.

En avkok av viburnumfrø brukes til fordøyelsesbesvær og også som diaphoretic.

Buljong ung skudd hjelper når du kjører scrofula.

Infusjon av bær, blomster og blader av viburnum brukes til gurgling med tonsillitt.

Viburnum rød brukes også i kosmetikkfeltet: i industrielle forhold er det laget sjampo, masker, tinkturer og tonics.

Hjemme anbefales det å tørke fet hud med ren Kalin juice, for normal hud - å lage masker (Viburnum juice blandes med eggeplomme i like store mengder), og for tørr hud - masker fra viburnum juice med honning.

Kontraindikasjoner til bruk av viburnum

Selv om viburnum og bringer ubestridelige fordeler til kroppen, er bruken ikke anbefalt for alle.

Den viktigste kontraindikasjonen for bruk av viburnum er graviditet, fordi juice av frukten av viburnum inneholder stoffer som er analoge med kvinnelige hormoner.

Økte blodnivåer av disse stoffene kan forårsake utvikling av ulike patologier i fosteret og til og med provosere for tidlig fødsel.

I tillegg bør du ikke bli involvert i viburnumpersoner med lavt blodtrykk.

I denne situasjonen anbefaler leger at de ikke bruker mer enn en ss bær per dag eller drikker maksimalt en kopp viburnumte.

Viburnum er kontraindisert for personer som lider av kronisk nyresykdom, så vel som de med økt surhet av magesaft.

Kalina skal ikke brukes av personer med blodproblemer, inkludert leukemi og tromboflebitt.

Hjemmelaget matlaging oppskrifter

For å lage en avkok av viburnumbark, koker 10 gram bark i et glass vann, la i 2 timer, belastning og ta en spiseskje tre ganger om dagen.

Infusjon av viburnum bær er tilberedt som følger: En spiseskje bær insisterer to timer i et glass kokende vann, og deretter filtreres.

Ta denne infusjonen er nødvendig for to spiseskjeer 3-4 ganger daglig før måltider.

Når livmorblødning, tunge smertefulle perioder og hemorroider bruker alkoholtinktur fra Kalinova bark: en spiseskje bark skal helles 100 ml 50% alkohol, la i en uke på et kjølig sted, filter.

Ferdig tinktur konsumeres 15-30 dråper 2-3 ganger daglig før måltider.

Fra kronbladene av viburnum kan du bryte te, som har en god effekt på kroppen med scrofula.

En teskje med friske eller tørkede viburnumblader skal helles med et glass kokende vann og legges igjen for 10-15 minutter.

Det er nødvendig å ta te 5-6 ganger om dagen for 1/3 kopp.

Viburnum juice anbefales av leger

Kalinjuice brukes som et desinfeksjonsmiddel, så vel som for atonisk forstoppelse og kolikk.

Frisk juice av viburnum er meget nyttig for helbredelse av mage og duodenale sår.

Det helbreder ikke bare magesår, men lindrer også smerter.

Legene anbefaler at du tar Kalin juice med polypper i mage og tarm for å forhindre ondartet degenerasjon.

I saften er det nyttig å legge til honning.

I dette tilfellet, ta juice av viburnum bør være før måltider 3-4 ganger om dagen.

Kalin juice hjelper perfekt med hypertensjon, leversykdom, epilepsi, hysteri, menopausal neurose.

Viburnum juice er også kjent som et forsterkende middel som stimulerer hjertet.

Viburnum juice har antitussive egenskaper og brukes til å behandle kikhoste.

I tillegg brukes viburnum juice til ulike allergiske reaksjoner, samt å forhindre utvikling av kreft.

Søt spesiell smak

Fordelene med viburnumbær, spesielt om den fantastiske effekten de sammen med kjære har for forkjølelse, tracheitt og bronkitt, er kjent for alle.

Også kjent er oppskrifter av Kalin bær med honning for neurose, hjertesykdom, vaskulære spasmer, for å senke blodtrykket, og også for å forbedre tonen i kroppen.

Vurder oppskriften på forberedelse av viburnum med honning til behandling av en kald hoste, samt hoste som oppstår under betennelse i øvre luftveier, med astma og allergier i bronkier.

To spiseskjeer av viburnum bær skal dampes med 0,5 l kokende vann i en emalje gryte og tett dekket med lokket, vikle med et håndkle og la over natten.

I morgen må den resulterende væsken bli drenert, og bær - klemme.

I den resulterende kjøttkraft må du legge til fire skjeer med honning.

Infusjon tas fire ganger daglig for 1/3 kopp i form av varme.

Denne oppskriften vil beskytte deg mot tracheitt, bronkitt, influensa og lungebetennelse.

Tilsett litt sukker

Som nevnt tidligere har viburnumbær en litt bitter smak, men fortsatt er viburnum med sukker veldig godt om vinteren med te.

Du kan også legge den til rødvin, som legger til en bestemt smak for den.

Etter lette frost må Kalina samles, kutte av bunter.

Deretter må bærene vaskes og tørkes, separeres fra stilkene og legges i krukker og strø med sukker.

Deretter bør bankene lukkes med plastikklokk og vente til bærene har litt juice, og sukkeret er i det minste delvis oppløst.

Når dette skjer, kan bokser av viburnum settes i kjøleskapet.

Søt sukkerrør fra bokser bør fortelles om morgenen på tom mage.

Det bidrar til å øke immuniteten og styrke hjertemuskelen.

Når saften i bankene er over, og bare bærene forblir, må du spise dem mens du suger på beinene - dette er veldig bra for halsen.

Du kan også hælde bærene med kokende vann og gi dem litt brygge, eller tilsett Kalina med sukker til te.

Ikke kast bein!

Det er verdt å merke seg at i Kalina er alt nyttig: bær, blomster, tynne kvister, bark og til og med bein, som vi ofte kaster ut.

En avkok av viburnumfrø brukes ofte til å behandle forstyrrelser i mage og tarmen hos små barn.

Steinene til viburnum, forkokte - dette er en flott kaffe erstatning.

Det er nok til å steke dem litt i en tørr stekepanne til de får farge på kaffebønner, slip og koke som vanlig kaffe.

Denne drikken har en liten stimulerende effekt.

Viburnum ossicles anses naturlig rengjøringsmidler - de tas oralt for å rense kroppen av giftstoffer, styrke intestinal muskler og intestinal mikroflora.

Takket være den vanlige bruken av viburnumgrap, hodepine, rennende nese, tretthet forsvinner, vises lyshet i kroppen.

Kalina for pasienter med hypertensjon

Det skal bemerkes at viburnumfrukter er veldig rike på vitamin C, tanniner og organiske syrer.

Av denne grunn er viburnum brukt til å behandle mange sykdommer, spesielt - hypertensjon.

I dette tilfellet anbefaler leger å bruke infusjonen av viburnum bær, som har strammende og beroligende egenskaper.

For å forberede Kalinas-infusjonen, bør du sette tre glass bær i en 3-liters krukke og hell kokende vann over dem.

Deretter er banken tett lukket og plassert på et varmt sted i 4-5 timer.

Etter denne tiden skal infusjonen dreneres til en emalje bolle.

Bær skal pundres gjennom en sil med en treskje og legger til 0,5 kg honning.

Den forberedte løsningen bør tas tre ganger daglig, 1/3 kopp før måltidet eller etter det i tre uker.

Behandlingsforløpet anbefales å gjenta med en ukesferie.

Matlaging søt syltetøy

For å lage viburnum syltetøy, trenger du 1 kg viburnum, 800 g sukker og 200 ml vann.

Bærene skal vaskes, legges i en panne, lukk lokket, legg i en ovn oppvarmet til 160 grader og la den bløtgjøre frukten.

Når bærene er myke, må de helle kokende sirup.

Alt dette må kokes over lav varme i to doser.

Mellom matlagingen bør det være en pause klokka otte.

Den ferdige syltetøy skal helles i steriliserte krukker og hermetisk forseglet.

Kalinovy ​​syltetøy bidrar merkelig til halsbrann. For å gjøre dette, fortynn en teskje syltetøy i et glass vann og bruk det uten begrensninger.

For de små

Unge mødre bør vite at Kalina er allergivennlige, noe som betyr at det kan bli gitt til alle barn over seks måneder i form av ikke altfor mettet kompott eller fruktdrikk, og etter et år - i form av en mousse eller gelé.

Vanlig forbruk av viburnumfrukt hjelper til med behandling av allergiske reaksjoner.

Hvis et barn spiser opptil ti friske viburnumbær per dag, vil ulike virussykdommer og forkjølelse omgå det.

Kort sagt, de fordelaktige egenskapene til viburnumrød er uvurderlige for barn.

Derfor anbefales det å inkludere i barns kostholdssaft, juice, mousse, kissel fra viburnum - disse fantastiske verktøyene bidrar til å styrke immunforsvaret hjemme.

For forberedelse av viburnum kissel til et barn, trenger du 100 ml viburnum juice, vann, 180 g sukker og 90 g stivelse.

Stivelse skal fortynnes i en liten mengde vann, og deretter helles varm juice fortynnet med vann, tilsett sukker, kok opp, mens kisselen hele tiden omrøres.

Server gelé ved bordet kan være varmt eller varmt.

For å forberede Kalina sirup trenger du 1 liter Kalin juice og 2 kg sukker.

Sukker skal legges til juice og oppvarmes til den er helt oppløst.

Når skum oppstår, må det fjernes og sirupet kokes i fem minutter.

Klar viburnum sirup skal dreneres, helles i steriliserte flasker og korksteriliserte korker.

Dette produktet er lagret i kjøleskapet.

Teen som en slik sirup er tilsatt blir veldig nyttig og velsmakende.

Video dessert

Se videoen om funksjonene til røde viburnum bær for kroppen.

Kalina: nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Kalina er en tradisjonell russisk plante forbundet med tradisjoner, historier og folkeslag. Blant de slaviske folkene symboliserer viburnum familie lykke, skjønnhet, kjærlighet og uskyld. Mørke bær av viburnum broderte hvite skjorter, klynger av druer dekorert med kranser og bryllupsbrygger. Den modne periode av bær er sen høst, tiden for den første frosten. Imidlertid er det bare på dette tidspunktet at surtterfruene får en søt, duftende smak, og mister bitterhet. Hva er hemmeligheten av bærernes popularitet, og hvilke nyttige egenskaper av viburnum er kjent i dag?

Sammensetningen av viburnum

De lyse fruktene av viburnum inneholder en enorm mengde organiske forbindelser, vitaminer og sporstoffer. Nyttige egenskaper av viburnum på grunn av innholdet i bær av tanniner, phytoncider, vitamin A, C, pektiner.

Ifølge innholdet av C-vitamin kan Kalina sammenlignes med villrose.

En annen viburnum bær inneholder kobber, jod, fosfor, jern og magnesium. Grønne blader inneholder maursyre, eddiksyre, oljesyre, valerinsyre.

Kalina: kontraindikasjoner

Til tross for dets gunstige egenskaper, gjelder kontraindikasjoner av viburnum mennesker utsatt for hypotensjon. Bær bidrar til redusert trykk, og bruken av dem kan føre til hypotonisk sykdom til en kritisk tilstand.

  • Sirkulasjonsforstyrrelser (tendens til trombose)
  • gikt
  • urolithiasis
  • allergi
  • Gastritt med høy surhet, sår
  • Hjertepatologi
  • Graviditet og amming
  • gikt
  • Nyresykdom

Forberedelser på grunnlag av Viburnum med forsiktighet må tas selv for friske mennesker, så vel som misbruk av bærene kan føre til negative reaksjoner i kroppen - utslett, forverring av generell helse.

Kontraindikasjoner Viburnum vedrører ikke bare bruken av dets frukter - medisinske egenskaper har blader, grener, blomster og til og med barken av planten.

Kalina under graviditet og amming

Til tross for at viburnum er en utmerket kilde til fordelaktige vitaminer og mineraler som den forventende mor trenger, er bruken kontraindisert under graviditeten. Plantens frukter øker uterusens tone og er et sterkt allergen. I tilfelle av overdosering er abort mulig, og i senere perioder truer med hjelp av viburnum med tidlig fødsel.

Allergiske egenskaper av bærene manifesteres i et høyt innhold av vitamin C. Når det er overmettet med kroppen, kan det forekomme allergisk utslett på kroppen. Derfor, mange mødre under amming nekter å ta denne bæren.

Viburnum i de første tre til fem månedene av laktasjonen er helt kontraindisert - bruken kan påvirke fordøyelsessystemet til det nyfødte. Gradvis ammende mødre, du kan gå inn i Kalina i dietten - i form av tilsetningsstoffer i kompott, te, gryteretter på 5-10 bær. På dette tidspunktet må du nøye overvåke barnets reaksjon - hvis det ikke er utslett, røde kinn, fordøyelsessykdommer, kan du gradvis øke mottakelsen.

Kalina: nyttige egenskaper

Kalina har en hel "gjeng" av nyttige egenskaper. Dette er en urte lege som hjelper under forkjølelse, smittsomme sykdommer. Kalina er en unik gave av naturen, en kilde til vitamin C, med uttalt antiinflammatoriske og antipyretiske egenskaper.

Kalina brukes til å behandle:

  • diabetes
  • Hjertesykdom
  • Høytrykk
  • Sykdommer i fordøyelseskanaler
  • Kald og betennelsessykdommer i luftveiene
  • aterosklerose
  • anemi

I tradisjonell medisin brukes alle deler av anlegget som råvarer. Barken av anlegget er kjent for sine toniske egenskaper, saften øker kroppens immunforsvar, beroliger det ulikke systemet. Bær brukes som antitussive og sudorific. Viburnum rot hjelper med fordøyelsessykdommer. Bladene brukes som et middel til å rense huden mot utslett, furunkulose.

Bøtter av viburnumblomstrer tar med blødning, betennelse. Plantbaserte produkter øker appetitten og fremmer svette. Kalina er et utmerket beroligende middel - det brukes til å forhindre anfall og til å behandle nervesykdommer.

Kalina med honning: nyttige egenskaper

Honning-kalinovoy medisin som brukes under forkjølelse som et anti-inflammatorisk og immunforsterkende middel. Nyttige egenskaper av viburnum manifesteres i kombinasjon med medisinering. Bruken av bær med honning øker effekten av narkotika og bidrar til den raskeste utvinningen.

Å ta viburnum med honning hjelper med hoste, hvesenhet, bronkitt, forkjølelse og komplikasjoner etter smittsomme sykdommer. En flyktig blanding som brukes i magesykdommer, diaré, bidrar til å overvinne søvnløshet og nervøs oppblåsthet.

Honning-kalinov-blanding indikeres til bruk for kvinner med alvorlig smerte og tung menstruasjon. Løsningen hjelper med høyt trykk, og bruken av blandingen i lang tid eliminerer kroppen av akkumulert kolesterol. Også, honning med viburnum anbefales å brukes til betennelse i tannkjøttet, tannssykdommer i munnhulen, og anemi.

Forberedelse av en blanding av viburnum og honning er enkel - du må blande knuste bær og flytende honning i proporsjoner på 1: 2. Men man bør ta hensyn til ikke bare kontraindikasjoner av viburnum - honning er et sterkt allergen som er skadelig for bruk hvis det er allergi mot produktet.

Husk også effekten av varmebehandling - det er uønsket for både viburnum og honning. I oppvarmingsprosessen ødelegges bærens vitaminsammensetning, og honningen blir uegnet til konsum. Maksimumstemperaturen akseptabel for blanding av honning-kalinovoy - ikke over 60 ° C.

Kalina, gnidd med sukker: nyttige egenskaper

Et utmerket middel for forkjølelse og virussykdommer er viburnum, gnidd med sukker. I denne formen for bær kan lagres i kjøleskapet i lang tid, og i prosessen med matlaging bær trenger ikke å være varmebehandlet, men rett og slett å blande ren, tørr frukt og sukker i en 1: 1-forhold.

Bær, gnidd med sukker, anbefales det å bruke i slike sykdommer:

  • Kald, ondt i halsen
  • Sterk hoste
  • diaré
  • gulsott
  • hypertensjon

I løpet av vinterkjøttet blir det tørket Kalina som en vitamindrink, blandet med kokt vann. Mottaket forbedrer appetitten, beriker kroppen med nyttige stoffer og styrker immunforsvaret. Blandingen kan legges til te eller melk - bare en skjeve viburnum normaliserer raskt trykket under hypertensjon. Som et profylaktisk middel kan viburnumbær bli spist regelmessig, og beskytter seg mot virale og bakterielle infeksjoner.

Kalina med forkjølelse

Kalina er en av de mest effektive legemidlene som raskt lindrer kalde symptomer. Det store innholdet av askorbinsyre hjelper kroppen til raskt å takle ubehag og gjenopprette tapte styrke.

Ved det første tegn på forkjølelse, bør du ta varme viburnum drinker. For å gjøre dette, lag te fra bær eller i et glass varmt vann for å oppløse en skje viburnum, gnidd med sukker. Drikker lindrer kulderystelser, eliminerer sår hals, øker svette og reduserer temperaturen. Etter å ta varm te må du gå til sengs, ta dekselet med et varmt teppe og svette godt.

Når du behandler en kulde, ta hensyn til kontraindikasjoner av viburnum! Dette gjelder for personer som har alvorlig uregelmessig hjertefunksjon. Svetteprosessen gir en ekstra belastning på hele kroppen, noe som kan påvirke hjerteets arbeid.

EKSTRA

Kalina i kosmetikk

Saften fra plantens friske frukter har bleke- og sammenhørende egenskaper, slik at den brukes til fremstilling av kosmetiske produkter - kremer, masker, lotioner. Nyttige egenskaper av viburnum gjør at du kan bruke anlegget til å fjerne pigmentflettene etter graviditet, for å rense ansiktet fra akne.

Med en sterk akne lesjon av vev, spredt på ansiktet, brystet og ryggen, anbefales det å bruke avkok av bladene av viburnum 1/4 av en kopp per dag. Sår og betennelser i huden kan behandles med fersk juice av viburnum - dette vil tørke ut utslettene og lindre hevelse.

Hud Whitening Mask:

Frisk viburnum juice blandet med protein av ett egg, bland til glatt. Påfør ansiktet med et tykt lag som en maske i 30 minutter. Vask av med varmt vann. Forløpet av bleking prosedyrer - 15-20 dager.

Maske mot akne:

For å bli kvitt utslett juice viburnum kombinert med frisk rømme (krem) 1: 1 og påført ansiktet. Oppretthold en maske i 20-30 minutter. Som en skrubbe for å fjerne døde huddeler av epidermis, kan du bruke knust viburnum, frosset i kjøleskapets kammer. Å gjennomføre 8-10 clearing prosedyrer vil avlaste fra en akne, vil eliminere pigmentære flekker, vil glatte rynker.

Håndbad:

I varmt vann legger du til viburnumjuice og havsalt i forholdet 2: 1. Senk armene og hold i 15-20 minutter, og legg varmt vann. Et slikt bad forynger ikke bare huden på hendene, fjerner rødhet og peeling, men har også en gunstig effekt på negleplaten.

Kalina med sukker - nyttige egenskaper, matlaging oppskrifter for vinteren uten matlaging

Er du matlaging mashed viburnum med sukker for vinteren? Hvis matlagingen er god, så elsk og setter pris på dette produktet. Hvis ikke, er det ikke for sent å finne ut hva de nyttige egenskapene til viburnum med sukker og hvordan du lager det til vinteren, i henhold til enkle oppskrifter uten matlaging. Og på kalde vinterdager vil dette preparatet være for deg både en deilig dessert og et middel til å mette kroppen med helbredende stoffer.

Nyttige egenskaper av viburnum med sukker

Viburnum bær inneholder en stor mengde fordelaktige stoffer for kroppen.

Kalina med sukker med riktig forberedelse (helst uten matlaging) og lagring beholder alle de fordelaktige egenskapene til frisk frukt. Forbruk av Viburnum Mashed med sukker:

  • Forbedrer stemning og appetitt, lindrer tretthet, stress, depresjon.
  • Øker immuniteten, forhindrer virus- og katarralsykdommer om vinteren. Det bidrar til å bli kvitt forkjølelse (spesielt i begynnelsen), for å kurere angina, bronkitt, lungebetennelse. På kort tid eliminere hoste, gjenopprett stemmen med laryngitt.
  • Hjelper med å komme seg etter lidelser, operasjoner.
  • Stimulerer bloddannelse, forbedrer blodkvalitetsindikatorene.
  • Støtter det normale arbeidet i hjertet, blodårene. Normaliserer blodtrykket i hypertensjon, styrker hjertemuskelen, forbedrer tilstanden ved åreforkalkning.
  • Normaliserer arbeidet i magen, tarmene. Hjelper med diaré, forstoppelse, dropsy.
  • Det virker som et mildt vanndrivende middel, fremmer aktiv gallsekresjon, og forhindrer dannelsen av gallestein.
  • Renser leveren, forbedrer sitt arbeid.

Mashed viburnum anbefales å ta 1 - 2 timer. Skjeer om dagen med te eller kokt vann. Det er uønsket å hente kokende vann eller bruke matlaging. Noen av de nyttige egenskapene går tapt.

Hvordan lage Kalina med sukker til vinteren

En deilig, sunn viburnum dessert til vinteren kan bare gjøres av modne, velvalgte, høyverdige bær.

Uansett oppskrift du bruker, velg (eller kjøp) bærene for behandling:

  1. Pensle med bær godt skyll under rennende vann, la avløp, tørk litt.
  2. Fjern forsiktig bærene fra penslene, fjern lavkvalitets frukter, blader.

Deretter bestemmer hvordan du vil forberede den tørkede frukten: med eller uten bein og skjul; med eller uten koking. Den sistnevnte avgjørelsen vil i stor grad avhenge av kjøleskapets kapasitet, fordi billetten, tilberedt i henhold til oppskrifter uten varmebehandling, må lagres i kulde.

Kalina med sukker til vinteren uten matlaging med bein

Hvis på kjøleskapets hyller er det plass til å lagre viburnum gnidd med sukker, er en oppskrift uten matlaging den beste måten å bevare alle de nyttige stoffene på. Det er etter min mening å forlate steiner og pelter når de forbereder seg, fordi de også inneholder mange nyttige ting. Hvordan lage mat for å redde helbredende egenskaper? Alt er veldig, veldig enkelt:

  1. Forbered riktig mengde glassperler (vask, steriliser).
  2. Kryss forberedte bær med en treskje (eller på en hvilken som helst praktisk måte).
  3. Tilsett sukker (1: 1 forhold), bland godt, la det stå en stund ved romtemperatur slik at sukkeret blir oppløst i juice.
  4. Spred bær med sukker og legg dem i bokser, dryss sukker på toppen, lukk med lokk (for langtidslagring er det bedre å bruke metalllokk).
  5. Oppbevares i kjøleskap.

Hvis det ikke er plass i kjøleskapet, dekk glassene med metalllokk, steriliser i kokende vann (0,5 liter - 15 minutter, 1 liter - 20 minutter), forsegle hermetisk. Du kan lagre på et kjølig sted.

Viburnum juice med sukker til vinteren - en enkel oppskrift

  1. Viburnum bær og viburnum juice

Fra de beregnede bærene, fjern bein og skinn på en hvilken som helst praktisk måte: tørk gjennom en sigte, knuse og press gjennom gasbind, tilbered juice med en juicer.

  • Legg til sukker (anbefalt for 1 kg bær 200 g sukker, men du kan endre forholdet til din smak), bland godt, la det stå i 7-8 timer for å oppløses sukker helt i juice.
  • Rør om igjen, overfør mosemassen, lik potetmos, til steriliserte krukker, lukk lokkene og kjøl.
  • Hvis du trenger å lagre juice uten kaldt - må du søke sterilisering, som i forrige oppskrift.

    Viburnum juice kan tilberedes for vinteren og uten sukker. Selvfølgelig vil det være surt, mindre velsmakende, men det kan søtes før bruk.

    Kalina grunnet med sukker til vinteren, nyttige egenskaper

    Mange gaver av naturen kan være forberedt på vinteren. Slike retter vil være en utmerket finne på kalde vinterkvelder, vil minne deg på en varm sommer og vil diversifisere ditt vanlige kosthold. Og med riktig forberedelse, mætter de også kroppen med mange nyttige stoffer. For å bevare alle de fordelaktige egenskapene til bær, frukt og grønnsaker, må du bruke de oppskriftene der disse produktene er mottagelige for minimal varmebehandling. Kalina for vinteren kan bli frelst på denne måten. Så mange bær kan males med sukker, det vil tillate dem å bli perfekt lagret i lang tid og forbli hundre prosent nyttig. La oss finne ut hvordan viburnum er forberedt, malt for vinteren med sukker, og vurder de gode egenskapene til en slik dessert.

    Kalina med sukker - oppskrift nummer 1

    For å lage en så god og sunn dessert, må du fylle på ett kilo viburnum bær og ett kilo sukker.

    Først og fremst, skiller forsiktig bærene fra kvistene. Skyll dem grundig under rennende vann, og eliminere alle små lukende rusk. Etter å tørke Kalina gjennom en sikt over en emalje eller plastskål av passende størrelse. Som et resultat, i sikten bør du bare ha bein fra bærene, så vel som skinnene.

    Hell den resulterende bærmassen med sukker og dekk med lokket på ønsket diameter. La denne blandingen over natten.

    Om morgenen steriliser glassene og legg dem på ferdig syltetøy. Pak i rene lokk og lagre i kjøleskap.

    Grubbet bær med sukker til vinteren (med groper) - oppskrift nummer 2

    For å forberede denne varianten av forberedelse til vinteren, må du lagre produkter i samme forhold: bruk ett kilo sukker per kilo bær.

    Ta bærene, vask dem godt og legg dem på et håndkle for å tørke dem. Ta forsiktig av haler og hell viburnum i en dyp panne. Dekk beholderen med polyetylen (for ikke å plaske), lag et hull i det, legg en trekrem i den og knus alle fruktene.

    Hell den rette mengden sukker til den tilberedte Kalina og bland godt. Spred den resulterende bærmassen i en glassburk. Hell et lag sukker omtrent et halvt centimeter over, dekk med lokket og send til kjøleskapet for oppbevaring.

    For at bærmassen skal bli til syltetøy, må du ikke sette glassene umiddelbart i kjøleskapet. La dem stå i en dag i solen. Så sukkeret kan oppløses, og billetten er gelert.

    Hva er fordelene med sukker bær?

    Viburnum bær er en unik gave av naturen, fordi de inneholder en stor mengde vitamin C og mange andre nyttige komponenter, blant annet er det verdt å nevne pektiner og tanniner. Oppbevarer bakken viburnum nyttige egenskaper? Selvfølgelig, hvor kan de gå!

    Forbruket av viburnum, malt med sukker, er en fin måte å forbedre immunitet og forhindre forkjølelse og virussykdommer i den kalde årstiden. Denne desserten vil hjelpe og raskt takle sykdommer, inkludert ondt i halsen, bronkitt og til og med lungebetennelse. Og han vil bidra til gjenopprettelsen av stemmen med laryngitt.

    Kalina med sukker har en positiv effekt på mange prosesser som skjer i kroppen. Det bør tas som en tonic, inkludert etter sykdom og kirurgiske inngrep.

    Kalina med sukker, har en positiv effekt på fordøyelseskanalen, som normaliserer sin aktivitet. Denne delikatessen vil bidra til å takle diaré, forstoppelse og døsighet, og til og med med inflammatoriske lesjoner i fordøyelseskanalen. En annen slik dessert vil ha nytte når hemorroider. I tillegg vil det bidra til aktiv galle sekresjon og vil ha en mild vanndrivende effekt.

    Hvis du lagrer viburnum for vinteren sammen med bein (uten å gni bær gjennom en sigte), vil denne desserten forhindre dannelse av gallesteiner og kanaler. Og hvis de allerede har dannet, vil et slikt verktøy bidra til effektiv fjerning av steiner.

    I tillegg stimulerer denne viburnum bloddannelsen og forbedrer blodkvaliteten. Og mange healere anbefaler å ta det for å forbedre leverfunksjonen, og til og med å effektivt rengjøre dette organet.

    Det er bevis for at en slik delikatesse perfekt støtter det kardiovaskulære systemet. Det er verdt det å normalisere blodtrykksindikatorer, spesielt i hypertensjon. I tillegg bærer viburnumbær, malt med sukker, myokardiet (hjertemuskelen), hjelper til med å fjerne det "dårlige" kolesterolet fra kroppen og svekke symptomene på aterosklerose.

    I tillegg hevder mange healere at viburnum bær med sukker er en god lege for mange psykiske og psykiske problemer. En slik dessert kan forbedre humøret, eliminere kronisk utmattelsessyndrom, behandle stress og til og med depressioner.

    Det er informasjon om at viburnum-desserten til vinteren er en god måte å forhindre mange kreftskader på.

    Selv om viburnum har egenskaper for å styrke og helbrede, er det samtidig verdt å merke seg at det kan provosere allergiske reaksjoner. Og absolutt ikke verdt å spise det i store mengder, for ikke å skade helsen. Hypotensika en slik dessert anbefales å bli spist med stor forsiktighet, hvis ikke forlatt.

    Kalina dessert verdt å spise en eller to teskjeer om dagen med en kopp te. Du bør ikke oppløse det i varme drikker, så det vil miste sine nyttige egenskaper.

    Nyttige egenskaper av viburnum

    I Russland vokser viburnum nesten overalt. Derfra lagrer de gelé og syltetøy, bake paier med viburnumpåfylling, legg kvass, frukt brukes i surkål. Ulike deler av viburnum har nyttige egenskaper: bær, blomster, frø, grener, bark. Forberedte folkemedisiner som brukes til behandling av hjertesykdommer, blodårer, organer i luftveiene og fordøyelsessystemene. Viburnum bær behandler nervesykdommer, en kald, de hjelper til å takle den inflammatoriske prosessen.

    Sammensetningen av viburnum

    Plantens frukter inneholder vitamin A og C, tanniner, pektiner, som er viktige for effektiv rensing av tarmene fra akkumulerte skadelige stoffer. Den phytoncides som er en del effektivt ødelegger mikrober.

    Frukt har en masse fosfor, magnesium, kalium, jern, mangan, kobber, jod. Bladene og bærene inneholder eddiksyre, valerinsyre, oljesyre og myresyrer.

    Rik vitamin- og mineralsammensetning er spesielt nyttig for forebygging og eliminering av sammenbrudd, beriberi.

    Når å høste bær og andre deler av anlegget

    Anlegget foretrekker fuktig løvskog eller furuskog, en overflod av skygge. Det vokser midt mellom busker, langs vannet. Noen gartnere vokser det på deres "veve".

    Barken høstes i april, kort tid etter sap-flyt, unge skudd - tidlig på våren. Blomster er samlet fra mai til juni, når de er fullt blomstrede. Tiden for å plukke viburnum bær kommer i september og oktober. Frukt er kuttet med beinet for å holde hele den myke delen.

    Viburnum er mest nyttig, samlet etter den første frosten, når de helbredende egenskapene til frostfaste bær er maksimale. I tillegg reduserer frost bitterhet. For å eliminere bitterheten kan frukten i noen minutter også dyppes i kokende vann.

    De samlede bærene legges ut i et jevnt lag og tørkes på et kjølig, ventilert sted i 5-9 dager. Den endelige bortskaffelsen av fuktighet utføres i ovnen ved en temperatur på + 50 ° C. Etter at foten kan fjernes.

    Tørket viburnum bær best av alt beholder deres fordelaktige egenskaper i rent sengetøy eller gasbind poser plassert på et mørkt, tørt sted.

    Også nyttig viburnum høstet på følgende måte. Fyll krukken med vasket bær med en tredjedel og hell granulert sukker til toppen. Dekselet skal ikke være stramt. Etter seks måneder er det sunne produktet klart.

    Slik lagrer du og holder Kalin juice

    Vask og tørk bærene på håndkleet, trykk forsiktig. Ikke trykk for hardt på skinnene, fordi de gir maksimal bitterhet. Den resulterende saften blandet med sukker i like deler.

    Det ferdige produktet dekomponeres i glassperler. Oppbevares uåpnet i kjøleskapet. Jo lenger viburnum juice er lagret, jo mindre bitterhet inneholder den. For langvarig lagring, er juice malt med sukker til en geléstat. I denne formen ødelegger det ikke og gjærer ikke selv ved romtemperatur.

    Kokt viburnumjuice er laget av 1 liter vann, 1 liter bær, 200g sand. Vask fruktene i kaldt vann, tilsett vann og kok i en emaljepanne over lav varme til de er myke. Etter forsiktig klemme saften, la stå. Tilsett sukker, litt oppvarmet juice for raskere oppløsning av sukker. Stamme, kok opp, hell i rene krukker.

    Fortification agent oppskrift

    Kalina er nyttig for å styrke immunitet, forhindre forkjølelse. Ta 100g bær, sitron, sammen med skallet, 200g aloe-løv, skalte valnøtter. Gå gjennom en kjøttkvern, tilsett 200g smør og honning.

    Ta i løpet av dagen for 1.l. etter å ha spist.

    Kald behandling med avkok av viburnum bark

    Viburnum bark er nyttig for forebygging og behandling av luftveissykdommer. Brew 2s.l. bark med et glass kokende vann, kok i 10 minutter, insister 15 minutter, belastning. Legg til 7-10 dråper havtornolje, 1.cl. kjære, blande. Ta en halv kopp en halv time før måltider.

    Et annet middel for viburnum bær og bark mot forkjølelse. Rør lbs. bark, et halvt glass viburnum juice, 1.l. timian, kamille, mynte, honning, bryg et glass kokende vann. Deretter på vannbadet i 5 minutter, insisterer, sprenge inn i en glassbeholder. Ta en halv kopp en halv time før måltider. I verktøyet er det nyttig å legge til litt frisk juice eller viburnum bær.

    Viburnum bark bidrar til å takle feber. For å forberede denne infusjonen 2-3.l. knust bark hell et glass kaldt kokt vann, insisterer 8-10 timer, avløp. Ta 1.l. en halv time etter å ha spist.

    Behandling av viburnum lungebetennelse og bronkitt

    De fordelaktige egenskapene til viburnum bær bidrar til å takle lungebetennelse, bronkitt, bidra til fortynning av sputum.

    Varm over et lite varme et glass honning, rør kontinuerlig med en treskje. Grind 1..l. bær, hell dem varm honning. Vend omhyggelig og fyll i 5-6 timer. Ta et middel for 1.l. 4-5 ganger om dagen.

    Du kan bare koke over lav varme 100g bær i 200g honning. Ta et middel for 1-2 pp. flere ganger om dagen med varmt vann.

    Et annet resept for behandling av viburnum er bronkitt eller lungebetennelse. Rør i 1.l. bark, coltsfoot, highlander fugl, eldre blomster, bryg 1 l kokende vann, for å insistere 30 minutter. Ta 3/4 kopp en halv time før måltidet.

    Kalina med honning er nyttig egenskap for å eliminere en sterk hoste med bronkitt. Brygg 100g bær med to briller med kokende vann, kok i en halv time over lav varme. Insister 30 minutter, legg til en halv kopp honning, bland. Ta 2.l. en halv time etter å ha spist.

    Infusjonsviburnum er nyttig for kronisk hoste. Bland 1.l. rosenkål, Kalin bær, apotek kamille, calendula, elecampane. Kok 1 liter kokende vann i en emalje bolle, kok i 5 minutter. Insister 5-6 timer, avløp. Oppbevares i en lukket glassbeholder. Ta 1.l. en halv time før måltider.

    Fordelene med viburnum i behandling av angina

    Ved sår hals er det nyttig å gurgle med en infusjon fremstilt fra en blanding av blomster og viburnum bær, tatt i like deler. Brew 1.s.l. blanding med et glass kokende vann, insisterer, godt innpakket, 3-4 timer, belastning.

    Gargle ved hjelp av 1/2 kopp infusjon. Å akseptere innsiden på 1-2 s.

    Kalina brukes i komprimerer på halsen for ondt i halsen. Grind bærene, hell varmt vann i en halv time, legg til honning, bland godt. Påfør sammensetningen til et rent naturmateriale, fest på halsen, innpakket flere ganger. Behandlingen varer en time, en komprimering blir brukt to ganger om dagen.

    Behandling av kardiovaskulære sykdommer, hypertensjon

    For å takle smertefulle opplevelser i hjertet hjelper infusjonen 3-4.s. Viburnum bær brygget med et glass kokende vann. Insister frukten i 4 timer, avløp. Ta et glass 3-4 ganger om dagen.

    For utvidelse av blodkar nyttige kvass fra viburnum og rødbeter. For å gni 250-300g rødbeter, kok i ett og et halvt glass vann. Vask 300g bær, kok i noen minutter i en og en halv kopp vann i en emalje bolle. Bland kjøttkraft, tilsett en tredjedel av et glass sukker og kom med koking, la avkjøles. Oppbevares i en glassbeholder på et kjølig sted. Ta det kaldt.

    Infusjon av skudd av viburnum er nyttig i tilfelle av hypertensjon. Bland i like deler gress motherwort, valerian rot, shredded skudd, 2s.l. blander koker et glass kokende vann, kok på lav varme i 2-3 minutter. Ta fra hypertensjon i små porsjoner hele dagen.

    Et annet resept for hypertensjon. Få juice fra et pund viburnumbær, presset frukt helles 100 g vann, kok i 5 minutter, spenne og bland med den tidligere oppnådde juice. Tilsett 100g sukker, bland og vent til det er kaldt. Legg til 1.pl. honning. Ta 2.l. en halv time før måltider.

    Viburnum juice er nyttig egenskap for å eliminere en konstant hodepine. Ta hver dag 1-2 glass viburnum juice, og legg til honning etter smak. For samtidig å takle betennelse i tarmslimhinnen, fortynn saften med avkok av havremel.

    Medisinske egenskaper hos viburnum i leversykdommer

    Et enkelt helbredelsesverktøy for å rengjøre leveren er utarbeidet av viburnumbær og honning. Et pund frukt å vaske, lag i en emaljebeholder til det er mykt med tilsetning av en liten mengde vann. Deretter gni gjennom en sigte og bland med 250g honning. Ta 2.l. om morgenen på tom mage og før du går til sengs i 14 dager.

    For å forbedre blodsammensetningen er det nyttig å forberede et annet verktøy fra bærene av Viburnum. Kok 1,5 kopper hakket rosenkål i 1,5 liter vann i 10 minutter, legg til 1-2. celandine, 5.l. salvie, insisterer 8-10 timer, avløp. Grind 1/2 kopp bær, 1/4 kopp sukker, legg til infusjonen.

    Ta et halvt glass en time før måltider i 3 uker med pauser hver 3 måneder i to år. Blodet forbedrer, steiner løses.

    Det er også mulig å kvitte seg med steiner i urin- og galleblæren ved hjelp av frøene til viburnum, hvis de svelges en 10-15 ganger om dagen.

    Galleinfusjon er tilberedt ved blanding i like deler av bærene av viburnum, mynte, bjørkeknopper. Brew 1.s.l. samle et glass kokt vann, insisterer en halv time, avløp. Ta 1.l. etter å ha spist.

    Kalina i sykdommer i fordøyelsessystemet, forstyrrelser i stolen, hemorroider

    Bærene og frøene til viburnum er nyttige egenskaper for å eliminere smerter i mage, tarm, hjelp til å takle gastritt, fordøyelsesbesvær, magesår eller duodenalt sår, forstoppelse og løs avføring.

    Friske bær er nyttige for gastrit med lav surhet. Brew 1-2.l. frukt glass kokende vann, insisterer 3-4 timer, belastning. Ta 2-3s.l. en halv time før måltider 5 ganger om dagen.

    For å takle fordøyelsesbesvær, bruk frø av viburnum, brygging 1s.l. et glass kokende vann. Etter svetting på vannbadet i en halv time, får buljongen avkjøles, filtreres. Godta om morgenen og om kvelden for en time før mat på 2.l.l.

    I tilfelle av magesår og duodenalt sår, hogge bærene av viburnum, hell dem med kaldt kokt vann med en halv kopp per liter frukt, insister 10-12 timer, avløp. Ta 1.l. en time før måltider.

    Når forstoppelse er godt å ta hver morgen 40-50 bær med en liten mengde honning. Viburnum frø er også nyttige, de må knuses i en kaffekvern og brygge med 1 ts. pulver til et glass kokende vann. Etter 10 minutter er legemidlet for forstoppelse klart. Det tas 1-2 ganger om dagen med sukker eller honning.

    For å takle flytende avføring hjelper infusjon av bær av viburnum på honning med en hastighet på 2. frukt på en halv kopp honning. Vask frukt, hogg, bland med honning. Varm opp i en emaljebeholder på en langsom brann eller i en glassbeholder i et vannbad, omrør hele tiden. Etter 10 minutter, fjern løsningen fra varmen, la den avkjøles. Ta 1 ts. flere ganger om dagen.

    I kapasitet til profylakse og behandling av hemorroider, brygge 4 chl. Viburnum bark med et glass kokende vann, deretter i et vannbad i 10 minutter, la avkjøles og belastning. Ta en halv kopp om morgenen og kvelden for en time før måltider.

    Ved blødning i tilfelle hemorroider eller smertefull, tung menstruasjon, slip Kalin bark i pulver, hell i samme mengde alkohol. Insister 3-4 dager i et mørkt, kjølig sted, belastning. Hold kult. Ta 20-30 dråper 2-3 ganger om dagen.

    Eliminering av nerveoverbelastning og overarbeid

    Kalina er nyttig for egenskapen å lindre nervøs spenning, noe som forårsaker rask avslapping. For forberedelse av infusjon brygg et glass kokende vann 2-3.l. knust bark, legg til 1.cl. melissa. Soak i et vannbad i en halv time, insistere time. Ta 1.l. en time før måltider i løpet av uken.

    En annen oppskrift på overarbeid og eliminere kronisk tretthet. Bland hakket viburnum bark og kamille apotek, tatt i like deler. Brew 1.s.l. Bland med et glass kokende vann, kok i et vannbad i 15-20 minutter, avløp. Ta om natten 1-2.

    Hudssykdommer

    Nyttige egenskaper til viburnum bær er vant til å bli kvitt sår, sår, eksem. Komprimering av viburnumjuice med en varighet på 1-2 timer påføres de berørte områdene 1-3 ganger om dagen. Etter 2-3 ukers behandling tas en ukers pause, etter at behandlingen er gjentatt. For å oppnå resultatet trenger du 3-4 kurs.

    I tilfelle eksem, må du ta opptil 0,5 liter viburnum juice per dag. Du kan forberede infusjonen, brygge 2s.l. knuste bær med et glass kokende vann. Etter en halv time, belastning. Ta en halv kopp en time før måltider.

    Kalina er nyttig når det brukes eksternt for rask heling av sår og sår. Grind 1s.l. bær, hell et glass glass kokt vann ved romtemperatur, insister 6-8 timer, avløp. Legg til infusjonen honning. Fest på de berørte områdene i 1-2 timer i morgen og kveld.

    Ved overdreven svetting av føttene eller hendene, varme 1.sl. Viburnum bark med et glass vann, kok i 10-15 minutter. Tillat avkjøling, belastning. Tørk føttene og hendene flere ganger om dagen.

    Maligne svulster

    Viburnum juice, blandet i like deler med honning, brukes til behandling og forebygging av kreft. Ta 3 cl. blander 4 ganger om dagen.

    Til samme formål er det nyttig å brygge en lsl. blomster av viburnum med et glass kokende vann, for å insistere en halv time. Ta et glass en halv time før måltider. Det antas at dette middelet, tatt etter å ha tatt medisinen, øker deres effekt.

    En malign tumor i brystkjertelen behandles med lotioner ferskt knuste viburnumbær.

    Hva er nyttig viburnum? Nyttige helbredende egenskaper av viburnum og kontraindikasjoner

    Kalina er en busk opp til 4 m. Den tilhører familien familien. Viburnum-frukter er lyse røde, små i størrelse, har astringent søt sour smak med bitterhet. Hva er nyttig viburnum? Denne planten har bevist seg i folkemedisin. Med det blir folk kvitt en rekke sykdommer. Det er så bra med ganske alvorlige problemer at selv offisiell medisin, til tider, refererer til denne naturlige løsningen.

    Den kjemiske sammensetningen av viburnum

    I frukten er mange næringsstoffer. I sammensetningen finner du et bredt spekter av vitaminer og mineraler, essensielle oljer og mye mer. Kaloribær er små, for hundre gram utgjorde bare 28 kcal.

    Berry, blader, røtter inneholder:

    • harpiks;
    • saponiner,
    • glykosider,
    • tanniner;
    • flobafeny;
    • phylloquinone;
    • pektiner;
    • essensielle oljer;
    • tanniner;
    • flyktige;
    • iridoidglykosider;
    • sukker;
    • Syrer: eddiksyre, myrsyre, linolsyre, smørsyre, isovalerian, kaproisk, cerotinisk;
    • vitaminer: A, C, E, P, K;
    • mineraler: kalium, magnesium, sink, jern.

    Generelt er viburnum foran citrusfrukter i form av vitamin C og jern.

    Nyttige og medisinske egenskaper av viburnum

    Med formålet med behandlingen, bruk bark og bær. Bær har en tonic effekt. De stimulerer hjertet og blodkarene, hjelper med hypertensjon, vel redusert blodtrykk. Styrk blodpropp, og brukes derfor til kutt, sår, behandling av tannkjøtt, tung menstruasjon. Viburnum bær er en god antiseptisk, så de kan brukes under forkjølelse. Forenkle situasjonen med magesår, som mage og tolvfingertarm. Superb renser kroppen, fordi de er et utmerket vanndrivende og koleretisk middel.

    Barken høstes i april-mai, under sap-strømmen. Bøtter fra barken eliminerer kramper, beroliger nerver. Dette har en positiv effekt på kardiovaskulærsystemet, spesielt i hypertensjon. De har antibakterielle egenskaper og øker uterusens tone. Utmerket hjelp til å stimulere mage-tarmkanalen, lindrer tilstanden med hemorroider.

    Vanligvis anbefaler leger at man bruker folkemidlene som er laget av viburnum, med ulike ødemer, for å normalisere leveren og spesielt - for blødning, spesielt livmor, etter fødsel, med overdreven menstruasjon. Nyttige egenskaper av viburnum bidrar til gjenopprettelse av immunitet etter alvorlig sykdom eller operasjon.

    Kalina med sukkerholdige egenskaper

    Sammensetningen av viburnum

    De lyse fruktene av viburnum inneholder en enorm mengde organiske forbindelser, vitaminer og sporstoffer. Nyttige egenskaper av viburnum på grunn av innholdet i bær av tanniner, phytoncider, vitamin A, C, pektiner.

    Kalina - en kilde til askorbinsyre og den første assistenten for forkjølelse

    Ifølge innholdet av C-vitamin kan Kalina sammenlignes med villrose.

    En annen viburnum bær inneholder kobber, jod, fosfor, jern og magnesium. Grønne blader inneholder maursyre, eddiksyre, oljesyre, valerinsyre.

    Kalina: kontraindikasjoner

    Til tross for dets gunstige egenskaper, gjelder kontraindikasjoner av viburnum mennesker utsatt for hypotensjon. Bær bidrar til redusert trykk, og bruken av dem kan føre til hypotonisk sykdom til en kritisk tilstand.

    • Sirkulasjonsforstyrrelser (tendens til trombose)
    • gikt
    • urolithiasis
    • allergi
    • Gastritt med høy surhet, sår
    • Hjertepatologi
    • Graviditet og amming
    • gikt
    • Nyresykdom

    Forberedelser på grunnlag av Viburnum med forsiktighet må tas selv for friske mennesker, så vel som misbruk av bærene kan føre til negative reaksjoner i kroppen - utslett, forverring av generell helse.

    Kontraindikasjoner Viburnum vedrører ikke bare bruken av dets frukter - medisinske egenskaper har blader, grener, blomster og til og med barken av planten.

    Kalina under graviditet og amming

    Til tross for at viburnum er en utmerket kilde til fordelaktige vitaminer og mineraler som den forventende mor trenger, er bruken kontraindisert under graviditeten. Plantens frukter øker uterusens tone og er et sterkt allergen. I tilfelle av overdosering er abort mulig, og i senere perioder truer med hjelp av viburnum med tidlig fødsel.

    Under graviditeten er det bedre å nekte å ta viburnum - det øker uterusens tone

    Allergiske egenskaper av bærene manifesteres i et høyt innhold av vitamin C. Når det er overmettet med kroppen, kan det forekomme allergisk utslett på kroppen. Derfor, mange mødre under amming nekter å ta denne bæren.

    Viburnum i de første tre til fem månedene av laktasjonen er helt kontraindisert - bruken kan påvirke fordøyelsessystemet til det nyfødte. Gradvis ammende mødre, du kan gå inn i Kalina i dietten - i form av tilsetningsstoffer i kompott, te, gryteretter på 5-10 bær. På dette tidspunktet må du nøye overvåke barnets reaksjon - hvis det ikke er utslett, røde kinn, fordøyelsessykdommer, kan du gradvis øke mottakelsen.

    Kalina: nyttige egenskaper

    Kalina har en hel "gjeng" av nyttige egenskaper. Dette er en urte lege som hjelper under forkjølelse, smittsomme sykdommer. Kalina er en unik gave av naturen, en kilde til vitamin C, med uttalt antiinflammatoriske og antipyretiske egenskaper.

    Te og avkok av viburnum brukes til hoste, luftveissykdommer

    Kalina brukes til å behandle:

    • diabetes
    • Hjertesykdom
    • Høytrykk
    • Sykdommer i fordøyelseskanaler
    • Kald og betennelsessykdommer i luftveiene
    • aterosklerose
    • anemi

    I tradisjonell medisin brukes alle deler av anlegget som råvarer. Barken av anlegget er kjent for sine toniske egenskaper, saften øker kroppens immunforsvar, beroliger det ulikke systemet. Bær brukes som antitussive og sudorific. Viburnum rot hjelper med fordøyelsessykdommer. Bladene brukes som et middel til å rense huden mot utslett, furunkulose.

    Bøtter av viburnumblomstrer tar med blødning, betennelse. Plantbaserte produkter øker appetitten og fremmer svette. Kalina er et utmerket beroligende middel - det brukes til å forhindre anfall og til å behandle nervesykdommer.

    Kalina med honning: nyttige egenskaper

    Honning-kalinovoy medisin som brukes under forkjølelse som et anti-inflammatorisk og immunforsterkende middel. Nyttige egenskaper av viburnum manifesteres i kombinasjon med medisinering. Bruken av bær med honning øker effekten av narkotika og bidrar til den raskeste utvinningen.

    Kalina med honning er en utmerket måte å styrke immunsystemet og fjerne kolesterol fra kroppen

    Å ta viburnum med honning hjelper med hoste, hvesenhet, bronkitt, forkjølelse og komplikasjoner etter smittsomme sykdommer. En flyktig blanding som brukes i magesykdommer, diaré, bidrar til å overvinne søvnløshet og nervøs oppblåsthet.

    Honning-kalinov-blanding indikeres til bruk for kvinner med alvorlig smerte og tung menstruasjon. Løsningen hjelper med høyt trykk, og bruken av blandingen i lang tid eliminerer kroppen av akkumulert kolesterol. Også, honning med viburnum anbefales å brukes til betennelse i tannkjøttet, tannssykdommer i munnhulen, og anemi.

    Forberedelse av en blanding av viburnum og honning er enkel - du må blande knuste bær og flytende honning i proporsjoner på 1: 2. Men man bør ta hensyn til ikke bare kontraindikasjoner av viburnum - honning er et sterkt allergen som er skadelig for bruk hvis det er allergi mot produktet.

    Husk også effekten av varmebehandling - det er uønsket for både viburnum og honning. I oppvarmingsprosessen ødelegges bærens vitaminsammensetning, og honningen blir uegnet til konsum. Maksimumstemperaturen akseptabel for blanding av honning-kalinovoy - ikke over 60 ° C.

    Kalina, gnidd med sukker: nyttige egenskaper

    Et utmerket middel for forkjølelse og virussykdommer er viburnum, gnidd med sukker. I denne formen for bær kan lagres i kjøleskapet i lang tid, og i prosessen med matlaging bær trenger ikke å være varmebehandlet, men rett og slett å blande ren, tørr frukt og sukker i en 1: 1-forhold.

    Mashed viburnum med sukker hjelper med høyt trykk, diaré, forkjølelse plager

    Bær, gnidd med sukker, anbefales det å bruke i slike sykdommer:

    • Kald, ondt i halsen
    • Sterk hoste
    • diaré
    • gulsott
    • hypertensjon

    I løpet av vinterkjøttet blir det tørket Kalina som en vitamindrink, blandet med kokt vann. Mottaket forbedrer appetitten, beriker kroppen med nyttige stoffer og styrker immunforsvaret. Blandingen kan legges til te eller melk - bare en skjeve viburnum normaliserer raskt trykket under hypertensjon. Som et profylaktisk middel kan viburnumbær bli spist regelmessig, og beskytter seg mot virale og bakterielle infeksjoner.

    Kalina med forkjølelse

    Kalina er en av de mest effektive legemidlene som raskt lindrer kalde symptomer. Det store innholdet av askorbinsyre hjelper kroppen til raskt å takle ubehag og gjenopprette tapte styrke.

    Ved det første tegn på forkjølelse, bør du ta varme viburnum drinker. For å gjøre dette, lag te fra bær eller i et glass varmt vann for å oppløse en skje viburnum, gnidd med sukker. Drikker lindrer kulderystelser, eliminerer sår hals, øker svette og reduserer temperaturen. Etter å ta varm te må du gå til sengs, ta dekselet med et varmt teppe og svette godt.

    I kulden mister viburnum sin bitterhet

    Når du behandler en kulde, ta hensyn til kontraindikasjoner av viburnum! Dette gjelder for personer som har alvorlig uregelmessig hjertefunksjon. Svetteprosessen gir en ekstra belastning på hele kroppen, noe som kan påvirke hjerteets arbeid.

    EKSTRA

    Kalina i kosmetikk

    Saften fra plantens friske frukter har bleke- og sammenhørende egenskaper, slik at den brukes til fremstilling av kosmetiske produkter - kremer, masker, lotioner. Nyttige egenskaper av viburnum gjør at du kan bruke anlegget til å fjerne pigmentflettene etter graviditet, for å rense ansiktet fra akne.

    Med en sterk akne lesjon av vev, spredt på ansiktet, brystet og ryggen, anbefales det å bruke avkok av bladene av viburnum 1/4 av en kopp per dag. Sår og betennelser i huden kan behandles med fersk juice av viburnum - dette vil tørke ut utslettene og lindre hevelse.

    Hud Whitening Mask:

    Frisk viburnum juice blandet med protein av ett egg, bland til glatt. Påfør ansiktet med et tykt lag som en maske i 30 minutter. Vask av med varmt vann. Forløpet av bleking prosedyrer - 15-20 dager.

    I kosmetologi brukes viburnum som et utmerket middel mot pigmentering og for rensing av huden

    Maske mot akne:

    For å bli kvitt utslett juice viburnum kombinert med frisk rømme (krem) 1: 1 og påført ansiktet. Oppretthold en maske i 20-30 minutter. Som en skrubbe for å fjerne døde huddeler av epidermis, kan du bruke knust viburnum, frosset i kjøleskapets kammer. Å gjennomføre 8-10 clearing prosedyrer vil avlaste fra en akne, vil eliminere pigmentære flekker, vil glatte rynker.

    Håndbad:

    I varmt vann legger du til viburnumjuice og havsalt i forholdet 2: 1. Senk armene og hold i 15-20 minutter, og legg varmt vann. Et slikt bad forynger ikke bare huden på hendene, fjerner rødhet og peeling, men har også en gunstig effekt på negleplaten.

    I Russland vokser viburnum nesten overalt. Derfra lagrer de gelé og syltetøy, bake paier med viburnumpåfylling, legg kvass, frukt brukes i surkål. Ulike deler av viburnum har nyttige egenskaper: bær, blomster, frø, grener, bark. Forberedte folkemedisiner som brukes til behandling av hjertesykdommer, blodårer, organer i luftveiene og fordøyelsessystemene. Viburnum bær behandler nervesykdommer, en kald, de hjelper til å takle den inflammatoriske prosessen.

    Plantens frukter inneholder vitamin A og C, tanniner, pektiner, som er viktige for effektiv rensing av tarmene fra akkumulerte skadelige stoffer. Den phytoncides som er en del effektivt ødelegger mikrober.

    Frukt har en masse fosfor, magnesium, kalium, jern, mangan, kobber, jod. Bladene og bærene inneholder eddiksyre, valerinsyre, oljesyre og myresyrer.

    Rik vitamin- og mineralsammensetning er spesielt nyttig for forebygging og eliminering av sammenbrudd, beriberi.

    til innhold ↑ Når å høste bær og andre deler av anlegget

    Anlegget foretrekker fuktig løvskog eller furuskog, en overflod av skygge. Det vokser midt mellom busker, langs vannet. Noen gartnere vokser det på deres "veve".

    Barken høstes i april, kort tid etter sap-flyt, unge skudd - tidlig på våren. Blomster er samlet fra mai til juni, når de er fullt blomstrede. Tiden for å plukke viburnum bær kommer i september og oktober. Frukt er kuttet med beinet for å holde hele den myke delen.

    Viburnum er mest nyttig, samlet etter den første frosten, når de helbredende egenskapene til frostfaste bær er maksimale. I tillegg reduserer frost bitterhet. For å eliminere bitterheten kan frukten i noen minutter også dyppes i kokende vann.

    De samlede bærene legges ut i et jevnt lag og tørkes på et kjølig, ventilert sted i 5-9 dager. Den endelige bortskaffelsen av fuktighet utføres i ovnen ved en temperatur på + 50 ° C. Etter at foten kan fjernes.

    Tørket viburnum bær best av alt beholder deres fordelaktige egenskaper i rent sengetøy eller gasbind poser plassert på et mørkt, tørt sted.

    Også nyttig viburnum høstet på følgende måte. Fyll krukken med vasket bær med en tredjedel og hell granulert sukker til toppen. Dekselet skal ikke være stramt. Etter seks måneder er det sunne produktet klart.

    til innhold ↑ Hvordan lage og holde Kalin juice

    Vask og tørk bærene på håndkleet, trykk forsiktig. Ikke trykk for hardt på skinnene, fordi de gir maksimal bitterhet. Den resulterende saften blandet med sukker i like deler.

    Det ferdige produktet dekomponeres i glassperler. Oppbevares uåpnet i kjøleskapet. Jo lenger viburnum juice er lagret, jo mindre bitterhet inneholder den. For langvarig lagring, er juice malt med sukker til en geléstat. I denne formen ødelegger det ikke og gjærer ikke selv ved romtemperatur.

    Kokt viburnumjuice er laget av 1 liter vann, 1 liter bær, 200g sand. Vask fruktene i kaldt vann, tilsett vann og kok i en emaljepanne over lav varme til de er myke. Etter forsiktig klemme saften, la stå. Tilsett sukker, litt oppvarmet juice for raskere oppløsning av sukker. Stamme, kok opp, hell i rene krukker.

    til innhold ↑ Generell tonisk oppskrift

    Kalina er nyttig for å styrke immunitet, forhindre forkjølelse. Ta 100g bær, sitron, sammen med skallet, 200g aloe-løv, skalte valnøtter. Gå gjennom en kjøttkvern, tilsett 200g smør og honning.

    Ta i løpet av dagen for 1.l. etter å ha spist.

    Kald behandling med avkok av viburnum bark

    Viburnum bark er nyttig for forebygging og behandling av luftveissykdommer. Brew 2s.l. bark med et glass kokende vann, kok i 10 minutter, insister 15 minutter, belastning. Legg til 7-10 dråper havtornolje, 1.cl. kjære, blande. Ta en halv kopp en halv time før måltider.

    Et annet middel for viburnum bær og bark mot forkjølelse. Rør lbs. bark, et halvt glass viburnum juice, 1.l. timian, kamille, mynte, honning, bryg et glass kokende vann. Deretter på vannbadet i 5 minutter, insisterer, sprenge inn i en glassbeholder. Ta en halv kopp en halv time før måltider. I verktøyet er det nyttig å legge til litt frisk juice eller viburnum bær.

    Viburnum bark bidrar til å takle feber. For å forberede denne infusjonen 2-3.l. knust bark hell et glass kaldt kokt vann, insisterer 8-10 timer, avløp. Ta 1.l. en halv time etter å ha spist.

    til innhold ↑ Behandling av viburnum lungebetennelse og bronkitt

    De fordelaktige egenskapene til viburnum bær bidrar til å takle lungebetennelse, bronkitt, bidra til fortynning av sputum.

    Varm over et lite varme et glass honning, rør kontinuerlig med en treskje. Grind 1..l. bær, hell dem varm honning. Vend omhyggelig og fyll i 5-6 timer. Ta et middel for 1.l. 4-5 ganger om dagen.

    Du kan bare koke over lav varme 100g bær i 200g honning. Ta et middel for 1-2 pp. flere ganger om dagen med varmt vann.

    Et annet resept for behandling av viburnum er bronkitt eller lungebetennelse. Rør i 1.l. bark, coltsfoot, highlander fugl, eldre blomster, bryg 1 l kokende vann, for å insistere 30 minutter. Ta 3/4 kopp en halv time før måltidet.

    Kalina med honning er nyttig egenskap for å eliminere en sterk hoste med bronkitt. Brygg 100g bær med to briller med kokende vann, kok i en halv time over lav varme. Insister 30 minutter, legg til en halv kopp honning, bland. Ta 2.l. en halv time etter å ha spist.

    Infusjonsviburnum er nyttig for kronisk hoste. Bland 1.l. rosenkål, Kalin bær, apotek kamille, calendula, elecampane. Kok 1 liter kokende vann i en emalje bolle, kok i 5 minutter. Insister 5-6 timer, avløp. Oppbevares i en lukket glassbeholder. Ta 1.l. en halv time før måltider.

    til innhold ↑ Fordelene med viburnum i behandlingen av angina

    Ved sår hals er det nyttig å gurgle med en infusjon fremstilt fra en blanding av blomster og viburnum bær, tatt i like deler. Brew 1.s.l. blanding med et glass kokende vann, insisterer, godt innpakket, 3-4 timer, belastning.

    Gargle ved hjelp av 1/2 kopp infusjon. Å akseptere innsiden på 1-2 s.

    Kalina brukes i komprimerer på halsen for ondt i halsen. Grind bærene, hell varmt vann i en halv time, legg til honning, bland godt. Påfør sammensetningen til et rent naturmateriale, fest på halsen, innpakket flere ganger. Behandlingen varer en time, en komprimering blir brukt to ganger om dagen.

    til innhold ↑ Behandling av kardiovaskulære sykdommer, hypertensjon

    For å takle smertefulle opplevelser i hjertet hjelper infusjonen 3-4.s. Viburnum bær brygget med et glass kokende vann. Insister frukten i 4 timer, avløp. Ta et glass 3-4 ganger om dagen.

    For utvidelse av blodkar nyttige kvass fra viburnum og rødbeter. For å gni 250-300g rødbeter, kok i ett og et halvt glass vann. Vask 300g bær, kok i noen minutter i en og en halv kopp vann i en emalje bolle. Bland kjøttkraft, tilsett en tredjedel av et glass sukker og kom med koking, la avkjøles. Oppbevares i en glassbeholder på et kjølig sted. Ta det kaldt.

    Infusjon av skudd av viburnum er nyttig i tilfelle av hypertensjon. Bland i like deler gress motherwort, valerian rot, shredded skudd, 2s.l. blander koker et glass kokende vann, kok på lav varme i 2-3 minutter. Ta fra hypertensjon i små porsjoner hele dagen.

    Et annet resept for hypertensjon. Få juice fra et pund viburnumbær, presset frukt helles 100 g vann, kok i 5 minutter, spenne og bland med den tidligere oppnådde juice. Tilsett 100g sukker, bland og vent til det er kaldt. Legg til 1.pl. honning. Ta 2.l. en halv time før måltider.

    Viburnum juice er nyttig egenskap for å eliminere en konstant hodepine. Ta hver dag 1-2 glass viburnum juice, og legg til honning etter smak. For samtidig å takle betennelse i tarmslimhinnen, fortynn saften med avkok av havremel.

    til innhold ↑ Medisinske egenskaper til viburnum i leversykdommer

    Et enkelt helbredelsesverktøy for å rengjøre leveren er utarbeidet av viburnumbær og honning. Et pund frukt å vaske, lag i en emaljebeholder til det er mykt med tilsetning av en liten mengde vann. Deretter gni gjennom en sigte og bland med 250g honning. Ta 2.l. om morgenen på tom mage og før du går til sengs i 14 dager.

    For å forbedre blodsammensetningen er det nyttig å forberede et annet verktøy fra bærene av Viburnum. Kok 1,5 kopper hakket rosenkål i 1,5 liter vann i 10 minutter, legg til 1-2. celandine, 5.l. salvie, insisterer 8-10 timer, avløp. Grind 1/2 kopp bær, 1/4 kopp sukker, legg til infusjonen.

    Ta et halvt glass en time før måltider i 3 uker med pauser hver 3 måneder i to år. Blodet forbedrer, steiner løses.

    Det er også mulig å kvitte seg med steiner i urin- og galleblæren ved hjelp av frøene til viburnum, hvis de svelges en 10-15 ganger om dagen.

    Galleinfusjon er tilberedt ved blanding i like deler av bærene av viburnum, mynte, bjørkeknopper. Brew 1.s.l. samle et glass kokt vann, insisterer en halv time, avløp. Ta 1.l. etter å ha spist.

    til innhold ↑ Kalina i sykdommer i fordøyelsessystemet, forstyrrelser i stolen, hemorroider

    Bærene og frøene til viburnum er nyttige egenskaper for å eliminere smerter i mage, tarm, hjelp til å takle gastritt, fordøyelsesbesvær, magesår eller duodenalt sår, forstoppelse og løs avføring.

    Friske bær er nyttige for gastrit med lav surhet. Brew 1-2.l. frukt glass kokende vann, insisterer 3-4 timer, belastning. Ta 2-3s.l. en halv time før måltider 5 ganger om dagen.

    For å takle fordøyelsesbesvær, bruk frø av viburnum, brygging 1s.l. et glass kokende vann. Etter svetting på vannbadet i en halv time, får buljongen avkjøles, filtreres. Godta om morgenen og om kvelden for en time før mat på 2.l.l.

    I tilfelle av magesår og duodenalt sår, hogge bærene av viburnum, hell dem med kaldt kokt vann med en halv kopp per liter frukt, insister 10-12 timer, avløp. Ta 1.l. en time før måltider.

    Når forstoppelse er godt å ta hver morgen 40-50 bær med en liten mengde honning. Viburnum frø er også nyttige, de må knuses i en kaffekvern og brygge med 1 ts. pulver til et glass kokende vann. Etter 10 minutter er legemidlet for forstoppelse klart. Det tas 1-2 ganger om dagen med sukker eller honning.

    For å takle flytende avføring hjelper infusjon av bær av viburnum på honning med en hastighet på 2. frukt på en halv kopp honning. Vask frukt, hogg, bland med honning. Varm opp i en emaljebeholder på en langsom brann eller i en glassbeholder i et vannbad, omrør hele tiden. Etter 10 minutter, fjern løsningen fra varmen, la den avkjøles. Ta 1 ts. flere ganger om dagen.

    I kapasitet til profylakse og behandling av hemorroider, brygge 4 chl. Viburnum bark med et glass kokende vann, deretter i et vannbad i 10 minutter, la avkjøles og belastning. Ta en halv kopp om morgenen og kvelden for en time før måltider.

    Ved blødning i tilfelle hemorroider eller smertefull, tung menstruasjon, slip Kalin bark i pulver, hell i samme mengde alkohol. Insister 3-4 dager i et mørkt, kjølig sted, belastning. Hold kult. Ta 20-30 dråper 2-3 ganger om dagen.

    til innhold ↑ Eliminering av overbelastning av overbelastning og overarbeid

    Kalina er nyttig for egenskapen å lindre nervøs spenning, noe som forårsaker rask avslapping. For forberedelse av infusjon brygg et glass kokende vann 2-3.l. knust bark, legg til 1.cl. melissa. Soak i et vannbad i en halv time, insistere time. Ta 1.l. en time før måltider i løpet av uken.

    En annen oppskrift på overarbeid og eliminere kronisk tretthet. Bland hakket viburnum bark og kamille apotek, tatt i like deler. Brew 1.s.l. Bland med et glass kokende vann, kok i et vannbad i 15-20 minutter, avløp. Ta om natten 1-2.

    til innhold ↑ Hudsykdommer

    Nyttige egenskaper til viburnum bær er vant til å bli kvitt sår, sår, eksem. Komprimering av viburnumjuice med en varighet på 1-2 timer påføres de berørte områdene 1-3 ganger om dagen. Etter 2-3 ukers behandling tas en ukers pause, etter at behandlingen er gjentatt. For å oppnå resultatet trenger du 3-4 kurs.

    I tilfelle eksem, må du ta opptil 0,5 liter viburnum juice per dag. Du kan forberede infusjonen, brygge 2s.l. knuste bær med et glass kokende vann. Etter en halv time, belastning. Ta en halv kopp en time før måltider.

    Kalina er nyttig når det brukes eksternt for rask heling av sår og sår. Grind 1s.l. bær, hell et glass glass kokt vann ved romtemperatur, insister 6-8 timer, avløp. Legg til infusjonen honning. Fest på de berørte områdene i 1-2 timer i morgen og kveld.

    Ved overdreven svetting av føttene eller hendene, varme 1.sl. Viburnum bark med et glass vann, kok i 10-15 minutter. Tillat avkjøling, belastning. Tørk føttene og hendene flere ganger om dagen.

    til innhold ↑ Maligne svulster

    Viburnum juice, blandet i like deler med honning, brukes til behandling og forebygging av kreft. Ta 3 cl. blander 4 ganger om dagen.

    Til samme formål er det nyttig å brygge en lsl. blomster av viburnum med et glass kokende vann, for å insistere en halv time. Ta et glass en halv time før måltider. Det antas at dette middelet, tatt etter å ha tatt medisinen, øker deres effekt.

    En malign tumor i brystkjertelen behandles med lotioner ferskt knuste viburnumbær.

    til innhold ↑ Harm og kontraindikasjoner av behandling med viburnum

    • I tilfelle av hypotoni kan viburnum være skadelig fordi det senker blodtrykket, spesielt når det brukes i form av juice med honning.
    • Du bør ikke bli behandlet med viburnum med økt surhet av magesaft.
    • Folk rettsmidler fra barken av viburnum skade med økt blodpropp, en tendens til dannelse av blodpropper.
    • Behandling med viburnum bør forlates for gikt, leddgikt, urolithiasis og nyresykdom.
    • Under graviditet er det nødvendig å utelukke langvarig bruk av bær.

    Er du matlaging mashed viburnum med sukker for vinteren? Hvis matlagingen er god, så elsk og setter pris på dette produktet. Hvis ikke, er det ikke for sent å finne ut hva de nyttige egenskapene til viburnum med sukker og hvordan du lager det til vinteren, i henhold til enkle oppskrifter uten matlaging. Og på kalde vinterdager vil dette preparatet være for deg både en deilig dessert og et middel til å mette kroppen med helbredende stoffer.

    Nyttige egenskaper av viburnum med sukker

    Viburnum bær inneholder en stor mengde fordelaktige stoffer for kroppen.

    Les: Kalina er rødt, dets helbredende egenskaper og kontraindikasjoner

    Kalina med sukker med riktig forberedelse (helst uten matlaging) og lagring beholder alle de fordelaktige egenskapene til frisk frukt. Forbruk av Viburnum Mashed med sukker:

    • Forbedrer stemning og appetitt, lindrer tretthet, stress, depresjon.
    • Øker immuniteten, forhindrer virus- og katarralsykdommer om vinteren. Det bidrar til å bli kvitt forkjølelse (spesielt i begynnelsen), for å kurere angina, bronkitt, lungebetennelse. På kort tid eliminere hoste, gjenopprett stemmen med laryngitt.
    • Hjelper med å komme seg etter lidelser, operasjoner.
    • Stimulerer bloddannelse, forbedrer blodkvalitetsindikatorene.
    • Støtter det normale arbeidet i hjertet, blodårene. Normaliserer blodtrykket i hypertensjon, styrker hjertemuskelen, forbedrer tilstanden ved åreforkalkning.
    • Normaliserer arbeidet i magen, tarmene. Hjelper med diaré, forstoppelse, dropsy.
    • Det virker som et mildt vanndrivende middel, fremmer aktiv gallsekresjon, og forhindrer dannelsen av gallestein.
    • Renser leveren, forbedrer sitt arbeid.

    Mashed viburnum anbefales å ta 1 - 2 timer. Skjeer om dagen med te eller kokt vann. Det er uønsket å hente kokende vann eller bruke matlaging. Noen av de nyttige egenskapene går tapt.

    Hvordan lage Kalina med sukker til vinteren

    En deilig, sunn viburnum dessert til vinteren kan bare gjøres av modne, velvalgte, høyverdige bær.

    Les: Kalina - tiden for å samle viburnum bær og lagre dem for vinteren

    Uansett oppskrift du bruker, velg (eller kjøp) bærene for behandling:

    1. Pensle med bær godt skyll under rennende vann, la avløp, tørk litt.
    2. Fjern forsiktig bærene fra penslene, fjern lavkvalitets frukter, blader.

    Deretter bestemmer hvordan du vil forberede den tørkede frukten: med eller uten bein og skjul; med eller uten koking. Den sistnevnte avgjørelsen vil i stor grad avhenge av kjøleskapets kapasitet, fordi billetten, tilberedt i henhold til oppskrifter uten varmebehandling, må lagres i kulde.

    Kalina med sukker til vinteren uten matlaging med bein

    Hvis på kjøleskapets hyller er det plass til å lagre viburnum gnidd med sukker, er en oppskrift uten matlaging den beste måten å bevare alle de nyttige stoffene på. Det er etter min mening å forlate steiner og pelter når de forbereder seg, fordi de også inneholder mange nyttige ting. Hvordan lage mat for å redde helbredende egenskaper? Alt er veldig, veldig enkelt:

    1. Forbered riktig mengde glassperler (vask, steriliser).
    2. Kryss forberedte bær med en treskje (eller på en hvilken som helst praktisk måte).
    3. Tilsett sukker (1: 1 forhold), bland godt, la det stå en stund ved romtemperatur slik at sukkeret blir oppløst i juice.
    4. Spred bær med sukker og legg dem i bokser, dryss sukker på toppen, lukk med lokk (for langtidslagring er det bedre å bruke metalllokk).
    5. Oppbevares i kjøleskap.

    Hvis det ikke er plass i kjøleskapet, dekk glassene med metalllokk, steriliser i kokende vann (0,5 liter - 15 minutter, 1 liter - 20 minutter), forsegle hermetisk. Du kan lagre på et kjølig sted.

    Viburnum juice med sukker til vinteren - en enkel oppskrift

    1. Viburnum bær og viburnum juice

    Fra de beregnede bærene, fjern bein og skinn på en hvilken som helst praktisk måte: tørk gjennom en sigte, knuse og press gjennom gasbind, tilbered juice med en juicer.

  • Legg til sukker (anbefalt for 1 kg bær 200 g sukker, men du kan endre forholdet til din smak), bland godt, la det stå i 7-8 timer for å oppløses sukker helt i juice.
  • Rør om igjen, overfør mosemassen, lik potetmos, til steriliserte krukker, lukk lokkene og kjøl.
  • Hvis du trenger å lagre juice uten kaldt - må du søke sterilisering, som i forrige oppskrift.

    Viburnum juice kan tilberedes for vinteren og uten sukker. Selvfølgelig vil det være surt, mindre velsmakende, men det kan søtes før bruk.

    Forfatteren: Lyudmila Kirilkina

    Kalina er en busk opp til 4 m. Den tilhører familien familien. Viburnum-frukter er lyse røde, små i størrelse, har astringent søt sour smak med bitterhet. Hva er nyttig viburnum? Denne planten har bevist seg i folkemedisin. Med det blir folk kvitt en rekke sykdommer. Det er så bra med ganske alvorlige problemer at selv offisiell medisin, til tider, refererer til denne naturlige løsningen.

    Den kjemiske sammensetningen av viburnum

    I frukten er mange næringsstoffer. I sammensetningen finner du et bredt spekter av vitaminer og mineraler, essensielle oljer og mye mer. Kaloribær er små, for hundre gram utgjorde bare 28 kcal.

    Berry, blader, røtter inneholder:

    • harpiks;
    • saponiner,
    • glykosider,
    • tanniner;
    • flobafeny;
    • phylloquinone;
    • pektiner;
    • essensielle oljer;
    • tanniner;
    • flyktige;
    • iridoidglykosider;
    • sukker;
    • Syrer: eddiksyre, myrsyre, linolsyre, smørsyre, isovalerian, kaproisk, cerotinisk;
    • vitaminer: A, C, E, P, K;
    • mineraler: kalium, magnesium, sink, jern.

    Generelt er viburnum foran citrusfrukter i form av vitamin C og jern.

    Nyttige og medisinske egenskaper av viburnum

    Med formålet med behandlingen, bruk bark og bær. Bær har en tonic effekt. De stimulerer hjertet og blodkarene, hjelper med hypertensjon, vel redusert blodtrykk. Styrk blodpropp, og brukes derfor til kutt, sår, behandling av tannkjøtt, tung menstruasjon. Viburnum bær er en god antiseptisk, så de kan brukes under forkjølelse. Forenkle situasjonen med magesår, som mage og tolvfingertarm. Superb renser kroppen, fordi de er et utmerket vanndrivende og koleretisk middel.

    Barken høstes i april-mai, under sap-strømmen. Bøtter fra barken eliminerer kramper, beroliger nerver. Dette har en positiv effekt på kardiovaskulærsystemet, spesielt i hypertensjon. De har antibakterielle egenskaper og øker uterusens tone. Utmerket hjelp til å stimulere mage-tarmkanalen, lindrer tilstanden med hemorroider.

    Vanligvis anbefaler leger at man bruker folkemidlene som er laget av viburnum, med ulike ødemer, for å normalisere leveren og spesielt - for blødning, spesielt livmor, etter fødsel, med overdreven menstruasjon. Nyttige egenskaper av viburnum bidrar til gjenopprettelse av immunitet etter alvorlig sykdom eller operasjon.

    Symptomer, hvilke sykdommer lindrer?

    Kalina har en uttalt positiv effekt i en rekke sykdommer:

    • Infeksiøs og forkjølelse - reduksjon av hovedsymptomene, antiseptisk effekt, har antipyretisk effekt, forbedrer immuniteten, eliminerer symptomene.
    • Kroniske sykdommer i mage-tarmkanalen og deres eksacerbasjoner, behandler og gunstig påvirker leveren, fordi den har en choleretic effekt.
    • Kardiovaskulære sykdommer - lindrer ikke bare symptomene, men har en terapeutisk effekt.
    • Diabetes - senker blodsukkernivået.
    • Menstruasjon og overgangsalder - reduserer ubehagene betydelig.
    • Blødning av forskjellig opprinnelse - blodproppene raskt.
    • Ødem, nyresykdom - har en mild vanndrivende effekt.
    • Hudlesjoner - eliminerer infeksjon, reduserer betennelse og rødhet, helbreder.

    Kalinov juice: fordeler og skade

    Viburnum juice brukes oftest til forkjølelse og hoste. Fra medisinsk synspunkt er det det sikreste middelet. Naturlige antibiotika og tanniner stopper aktivt kalde symptomer, og vitaminer og mineraler øker immunforsvaret, og tvinger kroppen til aktivt å bekjempe sykdommen. Derfor er fordelene ved viburnum ved behandling av virusinfeksjoner åpenbare.

    Viburnum juice er effektiv i følgende sykdommer:

    • Tonsillitt og faryngitt. Metode for bruk - drikke. Viburnum juice på samme tid dreper patogene bakterier, lindrer hevelse i halsen, halsen, nesopharynx.
    • Gumsykdom, stomatitt. Metode for bruk - skylling. Det lindrer betennelse i tannkjøttet og munnslimhinner, reduserer smerte.
    • Hudbetennelse - koker, sår. Metode for bruk - lotion. Furuncle åpnes raskere, huden ryddes, betennelsen går raskere.

    Oppskrifter med viburnum i tradisjonell medisin

    Medisinske egenskaper av viburnum i folkemedisin brukes aktivt til å kvitte seg med alle slags plager. Her er de mest effektive og tidsbestemte oppskriftene:

    Hypertensjon - Viburnum juice med honning

    Per kilo bær vil trenge et glass vann og sukker, samt to ss honning.

    Det er nødvendig å knuse bærene for å lage juice. Slem puréen og klem væsken. Hell den gjenværende massen med vann og koker i ca. 5 minutter, deretter belastning. Bland presset juice og "compote". Tilsett honning og bland godt. Gi litt brygge.

    Det er nødvendig å konsumere blandingen tre ganger om dagen for et par spiseskjeer en halv time før måltider.

    Kardiovaskulære problemer - kvass fra viburnum og beter

    Tre liter vann vil kreve ett kilo frukt av viburnum og beter, et glass honning.

    Kok Kalina i en liter vann. Grind rødbeter i et rist og lag i en liter vann også. Deretter setter du sammen en avkok av rødbeter og viburnum og legger til honning. Kok denne blandingen, deretter, etter kjøling, hell den i glassbeholdere og oppbevar i kjøleskapet. Dette verktøyet vil bidra til å rydde fartøyene og lindre spasmer.

    Kaldtte med viburnum

    Tørket viburnum med sukker, en eller to teskjeer, legg til varm te og drik tre ganger om dagen. Dette verktøyet vil bidra til å redusere temperaturen og fjerne ubehagelige symptomer, øke kroppens motstand mot influensa eller annen kald infeksjon.

    Hoste, bronkitt - honning med viburnum

    To briller honning krever to spiseskjeer av viburnum frukt. Varm honningen i et vannbad til det blir varmt. Deretter legger du revet bær inn i det og blander. For å få en infusjon, bør du forsiktig dekke for å holde seg varm, slik at dette terapeutiske middelet blir modent i seks timer.

    Drikk opptil fem ganger om dagen i en teskje eller spiseskje, avhengig av tilstanden til kroppen, mens du ikke glemmer å kontrollere blodtrykket. Hvis tallene er under normale, må du slutte å ta pengene for en stund.

    Billet med bær for vinteren

    Kalina kan tilberedes til vinteren på mange måter, slik at det til enhver tid er mulig å ikke bare bruke bæren til behandling, men også å diversifisere de "kjedelige" vinterdrinkene. Selv en sunn person i den kalde årstiden trenger å opprettholde helse med naturlige vitaminer, styrke immunforsvaret.

    frysing

    En av de beste måtene å skaffe viburnum til vinteren og bevare alle de fordelaktige stoffene som er inneholdt i det, er frysing.

    Dette kan gjøres på to måter.

    1. For å fjerne bærene fra kvistene, spred et tynt lag på et tre skjærebrett, og frys deretter. Hell de frosne bærene i en plastpose og legg dem i fryseren for oppbevaring.
    2. Bunker av bær plassert i beholdere eller poser for frysing og send i fryseren.

    Hermetisert juice

    En annen måte er å skaffe viburnum juice. Et kilo frukt skal vaskes godt under rennende vann. Hell deretter en emaljepanne, legg til en liter vann. Kok dem til det er mykt.

    Deretter skal bærene helles i gasbind og klemme. Så et par timer, saften som er oppnådd på denne må få lov til å hvile. Deretter tilsettes to hundre gram sukker og varme den resulterende saften. Sukker skal spre seg helt. Nå, kjøl litt væske, spen juiceen. Da, for å fullføre bevaringsprosessen, er det nødvendig å varme den igjen, nesten til koking, og hell den deretter i steriliserte glassbeholdere og rulle den opp.

    Kalina, gnidd med sukker

    Frukt plukk, vask, vent til vannet løper ut. Slip deretter i en blender eller kjøttkvern, og snu dem til potetmos. Nå bør du tørke den resulterende massen gjennom en sigte, slik at pureen blir homogen. På syv hundre gram potetmos legger til kilo sukker. Knead moset frukt godt, slik at sukkeret er helt oppløst. Lagret puré i kjøleskapet, i steriliserte krukker.

    Kontraindikasjoner til bruk av viburnum

    I tillegg til de gunstige egenskapene kan viburnum ha en negativ effekt på kroppen under graviditet og blod utsatt for økning av koagulering, trombose. Fullstendig forbud - med allergier.

    Hva skal jeg gjøre hvis blodkolesterol er i området 6,0-6,9?

    Hvorfor er blodbilirubin forhøyet, og hva betyr det?